Hagymás fánk
Hozzávalók: Hozzávalók 2 személyre 4 evőkanál liszt 3 dl tej 6 zöldhagyma 1 csokor friss zöldfűszer 4 dkg ementáli sajt 2 tojás só bors 3 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj…
hagymás vér tojással
Zöldségragu
…ráöntöm a hagymás levet, beleszórom a fűszereket, és felforralom. Fedő alatt 5 percig főzöm, végül beleöntöm a lisztes tejfölt, és beleszórom a vágott petrezselyemzöldet. Fedő nélkül kiforralom, közben óvatosan kevergetem,…
Hagymás gombóc
Hozzávalók: 3 db vöröshagyma 5 dkg zsír /itt nem jó az olaj/ hagyományos gombóctészta pirított zsemlemorzsa Elkészítés: A vöröshagymát apró kockára vágom és megpirítom a zsíron, hagyom hűlni, majd a…
Hagymás fonatok
…kb. 1,5 cm széles csíkokat vágunk. Két-két csíkot összecsavarunk és kivajazott, sütőpapírral letakart tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és sütjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Tepsis csirke Update1
…Nem veszünk elő vonalzót, de a paradicsomot és a paprikát is nagyjából 2-2,5 centis kockákra vágjuk, majd a hagymás gombához adjuk. Az egész zöldséges társaság ezután úgy tesz, mint az…
Tökfőzelék tejjel
Hozzávalók: 1 tök 1fej vöröshagyma tej olaj liszt só pirospaprika Esetleg: zöldpaprika, kapor Elkészítés: A tököt legyalulom, sózom, picit állni hagyom. Hagymás rántást csinálok, pici pirospaprikát szórok bele, majd beleteszem…
Hagymás húsgombócleves
…a tojással, az áztatott, kinyomott zsemlével, sóval, borssal és az összevágott petrezselyemmel. Amikor forr a leves, beleszórjuk a fél karikákra vágott, tisztított póréhagymát, és beleszaggatjuk a kis húsgombócokat. Kíméletesen 20…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
…a karikákra vágott, picit sózott póréhagymát. Ha készen van, hozzáadjuk a durvára vágott petrezselyemzöldet. A hagymás-zöldséges gombát sózzuk, borsozzuk, bőven teszünk bele pirospaprikát. A levét nem hagyjuk elfőni (pótoljuk), s…
Sertéskaraj brandys mártásban
…zöldséget megfuttatom, majd félreteszem. Másik serpenyőben a forró olajon a hússzelet mindkét oldalát átsütöm, rászórom az ételízesítőt, és hozzáadom a hagymás zöldséget. Egy pohár vizet alá öntök, és befedve puhára…
Hagymás hús II.
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 4 fej hagyma olaj só bors Elkészítés: A csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát az olajon folyamatosan kevergetve üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, felöntjük 1 pohár…