Sörkifli
…vágjuk fel. A felvágott tésztára szeletelt kolbászt, és reszelt sajtot teszünk, majd kifli formára tekerjük. A tepsibe tett kiflik tetejét tojással megkenjük, szezámmaggal és sajttal megszórjuk, majd forró sütőben megsütjük….
hagymás vér tojással
Lusta asszony rétese
…majd megszórjuk a meggyel és a mazsolával. A maradék margarint felolvasztjuk, a tejjel és a tojással felhabosítjuk, és úgy öntjük a massza tetejére, hogy az teljesen elfedje. Forró sütőben megsütjük….
Erdélyi mézes (karácsonyi dísz)
…mézes fűszerkeverék Elkészítés A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, és hűtőbe téve a tésztát pihentetjük. Pihentetés után 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerinti formákat szaggatunk. A tetejét tojással bekenjük, és bármilyen…
Valentin torta
…•3 dl tejszín •1,5 zacskó habfixáló •15 dkg marcipánmassza •1 db piros ételfesték vagy málnaszörp Elkészítés: Elkészítés módja: A cukrot a tojással majd a puha vajjal habosra kikeverjük végül beledolgozzuk…
Gombavagdalt
…húst eldolgozzuk 2 db vízbe áztatott zsemlével, 2 tojással, a hagymával, sóval, borssal, mustárral, pirospaprikával és a 25 dkg tisztított, fiomra vágott és előzőleg már fonnyaszott gombával. Egy őzgerincformát kivajazunk,vékonyan…
Bécsi kifli
…elvékonyodó szárakat összenyomva behajlítjuk kifli formára. A kiflik tetejét megkenjük tojással, majd kelesztés nélkül, meleg sütőben sütjük, kb. 15-20 perc alatt kész. A töltelék lehet még édes túrókrém, sűrű lekvár,…
Zöldséges batyu
…a már elkészített zöldséges tölteléket, majd félbehajtva (háromszög alakúra), a tészta széleit átkenve tojással, összedolgozzuk. A batyuk már készen vannak, ezeket forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Tartármástást szoktam hozzá csinálni, és…
Zsuzsanna krumplis pogácsája
…ujjnyi vastagra, késsel bevagdaljuk a tetejét, szaggatjuk, kizsírozott tepsibe rakjuk, tojással megkenjük a tetejét a pogácsáknak, előmelegített sütőben 220-240 ºC-on pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Csiténé Szalontai Zsuzsanna küldte Köszönjük!…
Sajtos pogácsa szalakálival
…sajtot, 1 dl tejfölt és a köménymagot hozzáadom. Jól összegyúrom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tojással megkenem, sajttal megszórom. Szép pirosra sütöm. Omlós, nagyon finom pogácsa. Megjegyzés: A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük!…
Hajtovány
…jól kikeverjük. A megkelt tésztát ketté vágjuk, és egyenként vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a sajtos margarinnal, és – mint a bejglit – feltekerjük. Háromszögekre vágjuk, a tepsiben újra kelesztjük. Tojással lekenjük,…