Spaghetti alla carbonara
Hozzávalók: Ezt a hagyományos receptet gazdag ízvilága miatt ajánljuk. A fÅ‘szerep a baconé, a tojásé és a parmezánté. 350 g Barilla Spaghetti 100 g bacon 50 g parmezán 4 evÅ‘kanál…
hagyományos keksztekercs recept
SzÃves puncstorta
…db tojásfehérje 2-3 evÅ‘k málnaszörp Elkészítés Már két nappal elÅ‘tte megsütöttem, egy 27×35 cm-es nagy, magas falú tepsibe, a piskótámat, a hagyományos módon. Másnap kivágtam egy nagy szívformát (kb. 22…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is. Megjegyzés: Mivel sok idÅ‘m nincs a fÅ‘zésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-fÅ‘zni.Elnézést kérek mindenkitÅ‘l akik pontos adatokat…
KrumplifasÃrt
Hozzávalók: Krumplifasírt Ugyanúgy készül,mint a hagyományos fasírt,csak nagylyukú reszelÅ‘n reszelj le egy kilónyi meghámozott nyers krumplit. Elkészítés: A krumplit hagyd egy kicsit állni,csavard ki,úgy add a többi hozzávalóhoz. Nem fog…
Kókusztekercs
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál hagyományos kakaópor 1-2 evÅ‘kanál rum annyi tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz Kókusztöltelékhez: 10 dkg kókuszreszelék (1-2 evÅ‘kanállal…
Krémpalacsinta (csúsztatott palacsinta)
…tejet, a tojásfehérjék felvert habját óvatosan beleforgatjuk. Hagyományos módon sütjük, de csak az egyik oldalát. Egymásra csúsztatjuk a kész palacsintákat, közéjük vaníliás cukrot szórunk. Megjegyzés: A receptet Alma111 küldte. Köszönjük!…
Édes tejfölben sült túrógombóc
…karamellizálódik, és a morzsa finom, édes és ropogós lesz. Ezt szórom a tetejére. Megjegyzés: Tapasztalataim szerint ez sokkal finomabb, és kevésbé macerás elkészíteni, mint a hagyományos túrógombócot. A receptet köszönöm…
Mascarponés gesztenyetorta
…az olajat. Felváltva belevegyítjük a tojáshabot és a lisztet. A tésztát megfelezzük, egyik felét sütÅ‘papírral bélelt gáztepsibe egyengetjük. ElÅ‘melegített, forró sütÅ‘ben (hagyományos) kb. 30 perc alatt kisütjük. Még melegen a…
Spagetti szénégető módra
…2 dl tésztavíz, Å‘rölt fekete bors, bazsalikom Elkészítés: 1. a spagettit a hagyományos módon, lobogó forró, enyhén sós vízben kifÅ‘zzük és szűrjük le úgy, hogy a fÅ‘zÅ‘lébÅ‘l kb. 2.5-3 dl-t…
VanÃliakrémmel töltött fánk
…1 cm vastagra kinyújtjuk, és kis korongokat szaggatunk belÅ‘le. Forró olajban kisütjük. Hagyományos módon megfÅ‘zzük a pudingot a használati utasítás szerint. Ha kihűlt, nyomózsákba tesszük, a fánkok oldalán apró lyukat…