Accras (halpuffancs)
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halfilé 25 dkg liszt 2 tojás 1 dl tej fél fej hagyma 1 csokor snidling 2 gerezd fokhagyma kakukkfű só bors fél csomag sütőpor A sütéshez:…
halfilé sütése sütőben
Kapros-zöldfűszeres halszeletek
Hozzávalók: 35-40 dkg tengeri halfilé (friss vagy fagyasztott) 2 dl főzőtejszín 1 tasak Knorr Kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria Elkészítés: A tengeri halfilét – ha fagyasztott, akár kiengedés nélkül is – tegyük…
Tengeri hal zöldséges rizságyon
Hozzávalók: 4 adaghoz: 40 dkg mélyfagyasztott tengeri halfilé 1 db cukkini /kb. 20 dkg/ 1 db piros húsú paprika 1 csokor petrezselyem 2 db újhagyma 1 Knorr Tyúkhúsleves kocka 2…
Rántott zöldsegek, rántott husi
…kaposzta level, csirkemell, halfile, tintahal gyuruk, … ) Elkészítés: Egy tiszta szendvicses zacskoba tedd bele a kemenyitot, a zabkorpat s a fuszereket, jol razd ossze a zacsko tartalmat, h homogen…
Zöldséges halragu hollandi mártással
Hozzávalók: 60 dkg Szt. Péter halfilé 35 dkg zöld spárga 1 db citrom 20 dkg bébirépa 1 dl fehérbor olívaolaj 5 gerezd fokhagyma só, bors Hollandi mártáshoz: 4 tojássárgája 5…
Paradicsomos halsaláta
Hozzávalók: 20 dkg halfilé, 3 burgonya, 1 kis nyers uborka, 1 csemegeuborka, 3 paradicsom, 1 fej saláta, 1 dl majonéz, 1 evőkanál ecet, kevés só Elkészítés: A megfőzött és lehűtött…
Mediterrán hal
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 25 dkg (koktél)paradicsom 1 kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma vagy 1 csokor újhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék fekete olívabogyó 1 marék kapribogyó 2…
Megyeri halfilé
…ezután mustárral megkenem. A sonka tetején egyenletesen elszórom az 1 evőkanálnyi zsemlemorzsát, és bőven meghintem reszelt sajttal. Majd sütőben kb. 15 perc alatt készre sütöm. (Egy kis levet fog engedni…
Sütöben sült hal szeletek ahogyan fiaim szeretik!
Hozzávalók: bármilyen halfilé(kb.6-8 szelet) 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt kolbász 1 doboz süritett paradicsom 1 marhahús kocka só (izlés szerint) babérlevél 4-5db két deci fehér…
Rostonsült hal gombával besamelmártással
Hozzávalók: Tengeri halfilé 1 kis üveges gomba halfűszerkeverék Besamelmártás: kevés vaj kevés liszt tej szerecsendió Elkészítés: A tengeri halfilét a fűszerkeverékkel megszóróm. A gombát picit előpirítom majd a halfilére halmozom….