Kapros-túrós lepény
…elkészítése során egyszerűen összekeverjük az összetevőket. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsit 2-3 mm vastagon kibéleljük a tésztával. Beletesszük a tölteléket a tésztával kibélelt formába. A lé készítése is csupán az…
halikra krém elkészítése
Rakott laskagombás kelkáposzta
…ízlés szerint lehet apróra vágott zellerzöldet tenni). A kelkáposzta leveleket kb 5-10 percre forrásba lévő vízbe tesszük, majd leszűrjük. A laskagombás keverék elkészítése: apróra vágott hagymát kevés olajon megfonnyasztunk, rádobjuk…
Diós kosárka
…a hab alatt, megkenjük egy pici lekvárral. Beletesszük a tölteléket és sütjük. Töltelék elkészítése: a 4 tojásfehérjét felverjük, lassan adagolva beletesszük a porcukrot, és a darált diót. gyermekkel is készíthető…
Galaktobureko
Hozzávalók: egy 25×40 cm-s tepsihez 12 vékony réteslap olvasztott vaj a lapok kenéséhez A krémhez: 2 l tej 1 csésze cukor 2 leveseskanál friss olvasztott vaj 1 csésze finom búzadara…
Sonkás alagút
…ebbe öntjük a masszát. Majd betakarjuk sonkával. Hűtőben néhány óra alatt megdermesztjük. Tanácsok: Borzasztó egyszerű és iszonyúan finom. Egyszer kipróbáltam, azóta kötelezően elő van írva az elkészítése. Vendégváró, sok dícséretet…
Simándl Marika néni bejglije
…cipót formázunk belőlük és letakarjuk őket. Fél órát állni hagyjuk, közben elkészítjük a kétféle tölteléket. Töltelék elkészítése: kb. 0,5 dl vizet cukorral felforralunk. Elkeverjük benne a mézet és a többi…
Fokhagymaleves paradicsommal
…Elkészítése: a zúzott fokhagymát forró olajon kevergetés közben megfuttatom, majd a liszttel megszórom. További egy percig kevergetve pirítom, majd a tűzről levéve gyorsan összekeverem 2 dl vízzel. A tűzre visszateszem,…
Pöttyöske
…a tésztát. Majd kettévágjuk s rákenjük a krém felét. Erre a töltelékből hosszúra vágott rudakat formálunk, majd rákenjük a krém másik felét is, s végül a tésztát. Tetejére csokimáz kerül….
Almás pite
…Töltelék 2 kg alma 15 dkg porcukor kis kanál fahéj Elkészítés Tészta elkészítése: a lisztet, a cukrot, a Ramát elmorzsoljuk, és utána hozzáadjuk a sütőport, tejfölt, és a két tojást,…
Borsós szelet
…is), és eligazítom. Együtt 15-20 percig – amíg a rizs elkészül – gyakori rázás mellett lefedve párolom. A rizs elkészítése: 1 főre 1/4 bögre (3/4 dl) rizsre van szükség. 1-1,5…