Füszeres narancsos isler karikák
…ilyen a narancsszeletek ragasztásához szükséges cukrot karamellizálom, azaz halvány barnára olvasztom egy kis edényben. Ebből teszek apró pöttyöket a gyümölcsszeletekre, majd fölragasztom az islerekre. Vékonyra szelt narancshéjjal vagy cukormázzal díszítem…
