Sajtos pástétom (10 adag)
Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 5 dkg sajt 5 dkg vaj vagy margarin 2,5 dl tejföl 1 fej vöröshagyma mustár bors só Elkészítés: A zabot kissé megpirítjuk a sütőben, majd a…
hany deka hus kell egy adag porkolthoz
Vöröshagymatorta
Hozzávalók: – 1,5 kg vöröshagyma – 12 dkg vaj – 4 dl tejföl – 4 db tojás – só, bors, szerecsendió, köménymag – 2 adag mélyhűtött levelestészta Elkészítés: A vöröshagymát…
Sárgabarack puding részegesen
…néhány pillanatra forró vízbe mártjuk, kistányérokra fordítjuk-borítjuk belőlük a pudingot. A barackmártással, tejszínhabrózsákkal és mentabóbitákkal díszítve kínáljuk Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra Fogyasztható: kb. 4 óra múlva 1 adag: 283…
Sajtos penne
…darálthúst (lehet más fajta húst is használni, viszont azt előtte fel kell darabolni, mert a többi nem annyira zsíros, hogy kellőképpen szétsüljön a serpenyőben). Mikor az állaga masszához hasonlít, hozzáadjuk…
Souvlaki tzatzikivel
…perc alatt is. A tzazikivel tálaljuk. Úgy is asztalra adhatjuk, hogy a tzazikit előételként kínáljuk, a souvlakihoz pedig tepsiben sült burgonyát adunk. Elkészítési idő: 1 óra + érlelés. Egy adag:…
Krémsajttal töltött gomba
…a reszelt sajttal. A paradicsomokat daraboljuk fel, egyenletesen rendezzük el a töltött gombák között, majd öntsük alá a húslevest. Alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük készre….
Tiramisu VIII.
…kibéleljük rumos kávéba áztatott babapiskótával, majd egy adag krém következik, majd újra piskóta. Az utólsó réteg krém legyen. A végén megszórjuk kakaóporral, és egy kicsit állni hagyjuk. Jó étvágyat! Megjegyzés:…
Tarja burgonyás körettel
…30 percig főzzük. A húst kivesszük, melegen tartjuk. A tejfölt a zöldségekhez keverjük és összeforraljuk. A húst felszeleteljük, és a burgonyás káposztával együtt tálaljuk. Megjegyzés: 1 adag: 1827 kJ/435 kcal…
Piros gyümölcsfagyi (10 adag)
Hozzávalók: -eper 20 dkg -málna 20 dkg -ribizli 10 dkg -édesítőszer 6 evőkanál -natúr joghurt 4 pohár -őrölt fahéj 1 késhegynyi Elkészítés: A joghurtot az édesítővel és a fahéjjal alaposan…
Mustáros-tejfölös karaj
…3 evőkanál mustárral (+pirospapr + fokh préselve) keverjük össze. Ezután olajjal/vajjal kikent tepsibe tegyük a hússzeleteket, fedjük be a fele mártással, majd terítsük be egy adag tésztával, szórjuk meg sajttal….