Túrótorta VI.
…vagyis fele adag tésztából. Én a gyümölcs levét is felhasználom, amihez kis tasak szintelen tottrazseléport teszek, és az ott leírt módon készítem el. Azzal a kivétellel, hogy csak gyümölcsléből készítem…
hany deka hus kell egy adag porkolthoz
Epres süti
…sodrófával (erre a célra egy üveg is megfelel) nyújtsuk ki 2 mm vastagra, majd vágjuk olyan széles csíkokra, amelyekkel begönygyölhetjük a piskótakarikákat. Verjük föl a tejszínt, és kinyomóval díszítsük egyenként…
Tiramisu
…– a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz ízlés szerint rumot keverünk, egy kis cukorral is édesíthetjük. Majd egy lapos edénybe öntjük. Egy lehetőleg átlátszó edénybe lerakjuk az első réteg krémet….
Sajtos csiga
…sajt felét és feltekerjük. Felszeleteljük, kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe helyezzük, és még hagyjuk kelni egy kicsit, kb. 10-15 percig mielőtt sütőbe tesszük. A másik adag tésztát is elkészítjük ugyanígy, megkenjük…
Sertésborda csőben sült póréhagymával (karcsúsító fogás)
…majd az egyik végét keresztalakban félig bevágjuk, a húslevesben puhára főzzük. A póréhagymát egy tepsibe rakjuk, megszórjuk reszelt sajttal – ettől csőben sült -, és előmelegített sütőben, 250-300 C-fokon átsütjük,…
Mini torták eperrel
…Az epret megmossuk, megtisztítjuk, 15 dekányit összeturmixolunk. A túrót áttörjük, simára keverjük a citromlével, a maradék cukorral és az eperpürével. A tejszínt kemény habbá verjük, és a krémbe forgatjuk. A…
Túrófánk
…belekeverjük a tojássárgákat, hozzáadjuk a lisztet, a fele adag cukrot, szódabikarbónát és egy csipet sót. Lazán belekeverjük a cukor másik felével felvert tojásfehérjét. Hűtőben pihentetjük, majd olajba mártott kanállal formázzuk…
Diós csokoládécsúcs
…és a vízzel 1-2 percig forraljuk, leöntjük vele a darált diót, hozzáadjuk a tésztatörmelékét és a rumot. Arra ügyeljünk, hogy formázható masszát kapjunk. Minden formára ráhelyezünk egy adag masszát, és…
Majonéz (Mammától)
…a gépbe ilyenkor)kis fokozaton, hogy ne fröcsköljön, elkeverjük az olaj kivételével minden ízesítővel. Amikor már egynemű lesz, előbb kb. mokkáskanalanként, majd egyre nagyobb (teáskanálnyi, majd evőkanálnyi) adagokban csorgatjuk hozzá az…
Joghurtos körteleves
…forró levesből belemerünk, simára dolgozzuk, majd szüntelenül kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk. Hidegen és melegen egyaránt finom. Megjegyzés: Elkészítési idő: 40 perc Egy adag: 942 kJ/225 kcal…