Részeg barátok
Hozzávalók: 4 db másnapos kifli szilvalekvár 2 dl fehérbor 2 db tojás olaj a sütéshez fahéjas porcukor Elkészítés: A másnapos kiflit keresztben kettévágunk, a héját lereszeljük, hegyes késsel a belét…
hegyes mellű lányok
Húsos palacsinta gombás szósszal
…150-160 fokos sütőben 10-15 percig sütöm. Tálaláskor tejföllel még egy picit meglocsolom, tépett petrezselyemzölddel, karikára vágott hegyes zöld színű paprikával, paradicsomszeletekkel díszítem. Megjegyzés: Ez a recept a Hortobágyi húsos palacsintára…
Sündisznó (római tálban)
…hosszában 1/2 cm vastagságúra vágjuk. Egy hegyes kés segítségével a fokhagyma “töviseket” a húsba szurkáljuk ügyelve, hogy egy kevés része kívül is maradjon. A római talat beáztatjuk legalább 10 percre,…
Karácsonyi torta
…verem, és egy nagy lapát segítségével, óvatosan beleforgatom a lisztes masszába, a tortaformába öntöm, és elegyengetem. Nekem úgy 50-60 perc alatt sül át, de úgy 45 perc után egy hegyes…
Vitamin-saláta
Hozzávalók: fehér paprika, paradicsom-paprika, (gömbölyű) hegyes, zöld paprika, ha szereti valaki a csípős ízt, paradicsom, kígyóuborka, (héjastól) újhagyma, a zölddel együtt, petrezselyem-zöldje, fejes saláta, retek, só (ízlés szerint), citrom…. és…
Összedobott tepsis tarja
…normál jénaiban vagy tepsiben, akkor melegítsük elő 200 fokra. Víz nem kell alá, a paradicsomban meg a gombában van elég. Akkor jó, ha hegyes késsel beleszúrsz, és az könnyedén átfut…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
…fehér paprika, 1 db. erős, hegyes paprika, 2 szem érett paradicsom, 3-4 szál zellerzöld, só, őrölt fekete bors, 1 púpozott evőkanál édes-nemes fűszerpaprika. Elkészítés: A bográcsban a kanálnyi sertészsírt megolvasztjuk,…
Töltött pulykacomb II.
…borssal, curry-vel és majorannával. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, és keresztben befedjük vele a húst. Erre ráfektetjük a füstölt kolbászt, majd felgöngyöljük, és hústűvel vagy hegyes fogvájóval rögzítjük. A külső…
Sajttal töltött tojás
…tetszés szerinti zöldségek Elkészítés: 1. A tojásokat főzze keményre. Hideg vízben jól hűtse le, majd hámozza meg, vágja ketté, óvatosan vegye ki a sárgáját. (A fehérjedarabok hegyes végéről vágjon le…
Gombás kínai kel
Hozzávalók: # Egy közepes méretü kínai kel, # Öt nagyobb gombafej, # Egy fokhagyma, # Egy kisebb gyömbérgyökér, # Két hegyes-erös paprika, # Egy evökanál ecet, # Egy evökanál szójamártás,…