Citrom varázs
…gázos tepsit és belesimítom a piskóta tésztát. Előmelegített sütőbe teszem és megsütöm. Közben a krémet elkészítem, a növényi tejszínt kemény habbá verem. A tejfölt beleöntöm egy tálba és hozzáteszem a…
helyettesíthetem a tejszínt tejjel
Nyári bogyós szeletek
…maradék joghurtot a citromlével, a citromhéjjal, és a porcukorral kikeverjük. 2-3 evőkanálnyit a zselatinmasszába keverünk, majd ezt a joghurtkrémez keverjük, és a hűtőbe tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor…
Epres feketeerdő torta
…kihűtjük és 3 részre vágjuk. A tejszínt a habfixálóval, a vaníliával és a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a meggylevet. A tejszínhab egyik feléhez hozzáadjuk a csokit, a másik…
Vakondtúrás torta Dorka féle :)
…és a cukorral. Majd az apróra vágott étcsokit belekeverjük. 3 banánt hosszában elvágunk, a torta alján elosztjuk a lapos felével lefelé, majd ráhalmozzuk a tejszínt, és rászórjuk a morzsolt tésztát….
Csokoládélikőr Imre gusztusa szerint v1.0
Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé 3-4 evőkanál kristálycukor 5 dl tejszín 5 dl vodka ———————————————— Elkészítés: A tejszínt a hozzáadott kristálycukorral állandó keverés mellett 40-45 fokra melegítem, majd a csokoládét beletördelem,…
Kakaós gyümölcstorta
…tejjel kemény habbá verjük. A vaníliás cukrot a tejhez adjuk, és melegíteni kezdjük. Addig a tojásokat a cukorral habosra keverjük, a tejhez adagoljuk és besűrítjük. Hűlni hagyjuk, és utána belekeverjük…
Őszibarackos gesztenyepuding
…cukor Elkészítés: A gesztenyepürét a rummal simára dolgozzuk, majd a habbá vert tejszínt lassan belekeverjük. A díszítéshez egy keveset félreteszünk. A zselatint fél dl hideg vízben feloldjuk, kézmelegre melegítjük, a…
Epres hajók
…2 mm vékonyra nyújtjuk, ráterítjük a formákra, és végiggurítjuk rajtuk a sodrófát. Az ujjainkkal finoman belenyomkodjuk. A tészta alját villával beszurkáljuk. A sütőben 12-15perc alatt aranybarnára sütjük, kicsit hűlni hagyjuk,…
Sárgadinnyés túrótorta
…egyharmadát pürésítjük. Hozzáadjuk az 5 dkg cukrot, majd belevegyítjük a citromlevet, a túrót és az alacsony hőfokon feloldott zselatint. Hűvös helyre állítjuk. A kemény habbá vert tejszínt a kréme keverjük….
Tiramisu pofonegyszerűen és olcsón
…csomag habfixálóval. A főzés nélküli vaníliás pudingport a tejjel elkészítünk. A feketekávét 4-5 kávéskanál rummal ízesítjük. A vajkrémes masszát, a tejszínhabot és a pudingot összekeverjük. A babapiskótákat egyenként a kávéba…