Kefírtorta
…jénai tálba tesszük. A tejszínt habbá verjük, majd összekeverjük a kefírrel. Az ananász levét leszűrjük és megmelegítjük a zselatinnal. Ha kihűlt, a krémhez adjuk. Fele krémet a piskótára öntjük, megszórjuk…
helyettesíthetem a tejszínt tejjel
Képviselőfánk gyümölcskrémmel
…A nektaringerezdeket és a ribizlit kevés porcukorral meghintjük. A többi nektarint kockákra vágjuk, és a maradék porcukorral meg a citromlével pürésítjük. Belekeverjük a mascarponét és a citromhéjat. A tejszínt habbá…
Cseresznyés kehely
…pudingport elkeverjük a 3 dl tejjel, majd apránként hozzákeverjük a cseresznyeszörpöt. A zselatint 1,5 dl tejben áztatjuk, felmelegítjük, majd lehűtjük. Ezután hozzákeverjük a cseresznyés pudinghoz. Közben felverjük a tejszínt, amelyből…
Sütőtökös gesztenye
…Elkészítés: A tököt meghámozzuk, magját és a magszálakat kiszedjük, a húsát kockára vágjuk. A mogyoróhagymát meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk, vagy negyedeljük. A vajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk, és a hagymát…
Túrótorta- gluténmentesen is
…A piskótát az előírásnak megfelelően készítsük el, tortaformában. A túrót keverjük el izlés szerint cukorral,van.cukorral. A zselatint keverjük el a tejben, s langyosítsuk fel,hogy oldódjon.Keverjük a túróhoz. A tejszínt kemény…
Mandulás tejberizs
…45 percig, időnként megkeverve. Vágjuk fel hosszában a mandulákat, verjük fel a tejszínt. Keverjük a kihűlt tejberizsbe a mandulát és a tejszínhabot. Tanácsok: Meggylekvárral a legfinomabb. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Mennyei csőben sült zöldbab
…hozzá a sót, a borsot és a kakukkfüvet, majd a tejszínt, végül öntsd a zöldbabra. Tedd az egészet egy tűzálló tálba, és szórd meg a parmezánnal elkevert zsemlemorzsával, locsold meg…
Töltött burgonyagombóc gombamártással
…10 dkg húsos szalonna Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Ha kész, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a…
Mandulás-spenótos tagliatelle
…síma vagy zöld tagliatelle tészta Elkészítés: Azzal kezdem, hogy felteszem a vizet a tésztának, mert utána minden nagyon gyorsan megy. A csíkokra vágott húst készre píritom olívaolajon. Miután kifehéredett a…
Francia citromtorta
…egy fém keverőtálba a keményítőt, a tojások sárgáját, a tejszínt, a sót, a cukrot, a citromlevet és a reszelt citromhéjat. Tegyük vízgőz fölé, és állandóan kevergetve addig hevítsük, még sűrű…