…vizet adagolhatunk még hozzá, hogy a tészta ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Forrásban lévÅ‘ vízbe szaggatjuk, 2 percig fÅ‘zzük, majd hideg vízzel leöblítjük. Megjegyzés: A receptet Myssy22…
…köménymag Elkészítés: A hagymát felaprítom, az olajon 1 teáskanál sóval megpárolom. MielÅ‘tt pirulni kezdene, ráöntöm a lisztet, melyet sárgára pirítok. Fél liter hideg vízzel felöntöm, csomómentesre keverem. A fél centi…
…majd hideg helyen egy órát pihentetjük. Fél centi vékonyra nyújtjuk, és karikákra vágjuk. A karikák felét középen a legkissebb szaggatóval kiszúrjuk, tojásfehérjével megkenjük, és diós cukorba mártjuk. Kisülés után egy-egy…
Hozzávalók: 6 tojásos piskótalap szögletes tepsiben sütve 4 dl tej 2 evÅ‘kanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kiskanál vaníliaaroma 15 dkg sütÅ‘margarin 3 evÅ‘kanál porcukor 25 dkg vegyes fagyasztott…
…pedig azért, hogy ne égjen le. Ha elkészült a tejberizs kihűtjük, én hideg vízbe szoktam állítani az edényt, így sokkal gyorsabb a folyamat. Közben elkészítjük a málna-ribizli öntetet, ami nagyon…
…hogy a búzadara jól megduzzadhasson. Hidegen a massza jól formázhatóvá válik, tenyerünkkel golyókat alakítunk ki belÅ‘le, (kb. 14 db lesz), közepükbe egy-egy szem epret nyomunk. Beforgatjuk a gombócokat a kókuszreszelékbe,…
…összedolgozzuk, és a kihűlt krémhez keverjük. Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idÅ‘ múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet,…
…és áttetszÅ‘vé vált,a dinnyéhez öntjük.A cukorral ízesítjük,majd amikor már csak langyos,a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. Hideg vízzel kiöblített formába töltjük és hűtÅ‘szekrényben néhány órára alatt megdermesztjük. Tálalás elÅ‘tt…