Gesztenyeszív torta
…előmelegítjük, és alsó felső sütéssel 180 fokon, 35 percig sütjük. Amikor átsült, még 5 percig a lekapcsolt sütőben hagyjuk. Ezután kivesszük a tortaformából és hagyjuk kihűlni. A hideg piskótát két…
hideg csokolade glazur
Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon
…bögre rizs 3 dl víz csipet só 1 tábla fehér csokoládé málna piros ribizli 100 g mandula Elkészítés Először elkészítjük az alapot, vagyis a tejberizst. Ezt a szokásos módon csináljuk,…
Almás krémes
…hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet, és a tetejére csokoládét reszelünk. Rögtön fogyaszthatjuk. gyermekkel is készíthető…
Almás túrós sütemény
…sütőmargarinnal és 2-3 evőkanál jéghideg vízzel összegyúrjuk. A tésztát 1 órára hideg helyre tesszük. Közben a túrót lecsöpögtetjük, áttörjük, aztán a pudingporral és a cukorral összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A…
Töltött bucik
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt só 15 dkg sütőmargarin 1 tojás 1 evőkanál borecet 3-4 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 2 db főtt tojás 15 dkg főtt, füstölt császárszalonna…
Hótallér
…hideg margarint kis darabokra vágunk, a mandulára tesszük, liszttel letakarjuk, majd a hozzávalókat középről kiindulva sima tésztává gyúrjuk. Egy ideig hideg helyen pihentetjük, majd kis adagokban vékonyra kinyújtjuk, kerek (kb….
Krémes torta
Hozzávalók: 125 g vaj,200 g liszt,1/2 pohár hideg víz,só. töltelékhez: 500 g fehér krémsajt v.500 g túró, 0,5 dl tejszín,4 tojás,50 g vaj,150 g cukor,l cs.van.cukor,75 g liszt,l citrom,só. Elkészítés:…
Galili-püré leves (Izrael)
Hozzávalók: 4 dkg vaj 4,5 dkg liszt 3 dl hideg zöldséglé 7 dl meleg zöldséglé 1 dl tejszín 2 tojás sárgája só, bors 10 dkg mandula 5 dkg magozott zöld…
Házi krémes
…téve közepes lángon megsütjük. Ez a mennyiség nagy gáz tepsibe elegendő. Ha kihűlt, két lapba elvágjuk. Közben elkészítjük a krémet. A pudingport, a kétféle cukrot és a zselatint hideg tejjel…
Mogyorós perec
…mogyorós marcipánt, utána ráhelyezzük és gyengén rányomjuk a másik lapot. Letakarva kb. 10 percre hideg helyre tesszük. A tésztát éles késsel 1-1/2 cm széles, 25 cm hosszú csíkokra vágjuk, spirál…