Francia krémes
…dkg cukor 3 dl növényi tejszín 2 cs. cukormáz Elkészítés A leveles tésztából kettő lapot nyújtok, pihentetem 15 percet hideg helyen, és előmelegített sütőben megsütöm. A pudingport a liszttel összekeverem,…
hideg gyümölcsleves narancslével
Gombás csirkemellfilé
…hideg tyúkhúsleves (1/2 leveskockából) Elkészítés: A gombát felszeleteljük, az újhagymát vékony karikákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. A húst alaposan megsózzuk, borsozzuk. Forró olajban nagy lángon körös-körül barnára sütjük. Kiszedjük, lefedve…
Ananász tortácskák
…3 evőkanál ananászlével ízesítjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd alacsony hőfokon feloldjuk, és a joghurtba vegyítjük. A hideg tejszínt kemény habbá verjük. Az ananász harmadát felaprítjuk, és a tejszínhabbal…
Gesztenyés kifli
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva A töltelékhez 25 dkg gesztenye A tésztához 0,6 dl hideg víz 0,6 dl hideg tej 1 kisebb tojás 5…
Mamut
…a már hideg tésztát megkenjük vele. Máz: 1 tábla étcsoki és 1/4 vaj vagy sütőmargarin, ezt felolvasztjuk, a megkent tészta tetején vékonyan elkenjük, és a kész süteményt hideg helyre rakjuk….
Káposzta főzelék
…darabokra aprítjuk. Váltott bõ, hideg vízben megmossuk. Ha a kelkáposzta öreg, le kell forrázni. Forrásban levõ vízbe tesszük a kelkáposztát, forraljuk, fakanállal vízbe nyomkodjuk, jól átkeverjük. A forrázott kelkáposztát leszûrjük,…
Gyümölcsös tiramisutorta
…a nedvességet, csumájukat kitörjük, majd nagyságuktól függően félbe-negyedbe vágjuk. A sárga,- vagy őszibarackbefőttet leszűrjük, alaposan lecsöpögtetjük. 1 dl befőttlét félreteszünk. 1/2 dl hideg vízben felpuhítjuk a zselatint. A tojássárgákat és…
Földimogyorós hajók
Hozzávalók: 20 darabhoz: A tésztához: 20 dkg finomliszt + a nyújtáshoz 5 dkg darált földimogyoró 15 dkg hideg sütőmargarin + a formához 1 tojás 2 evőkanál méz A töltelékhez: 15…
Ribizlis túrótorta
…kevés hideg vízbe áztatjuk puhulni. Közben a túrót a porcukorral és a citromlével simára keverjük, hozzáadjuk a tejszínt és ezzel együtt habot verünk belőle. A zselatint kinyomkodjuk és vízfürdőn egy…
Duplán almás torta
…A töltelékhez 1,3 kg alma 25 dkg kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 5 dkg mazsola 2 csomag vanília ízű pudingpor 2 dl hideg víz A tetejére 70 dkg alma fél…