Erzsike szelet
…sűrűre főzzük, kihűtjük. A Ramát a cukorral és a tojássárgákkal kikeverjük, a két masszát összekeverjük, a langyos tésztára kenjük. Csokireszeléket szórunk rá, hidegen a tepsiben szeleteljük. Hasonló kategóriák erzsike szelet…

…sűrűre főzzük, kihűtjük. A Ramát a cukorral és a tojássárgákkal kikeverjük, a két masszát összekeverjük, a langyos tésztára kenjük. Csokireszeléket szórunk rá, hidegen a tepsiben szeleteljük. Hasonló kategóriák erzsike szelet…
…belekeverjük az apróra vágott bazsalikomlevelet. A kihűlt torta tetejéből kör alakban kivágunk némi részt, hogy bele lehessen tölteni a narancsos pudingot. Erre szórunk mandulaforgácsot, és narancsszeletekkel díszítjük. 2-3 órára hűtőbe…
…nagyon vékonyra kinyújtjuk. A tojásfehérjét a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük. A habbal megkenjük a tésztát és megszórjuk a töltelékkel bőven. Feltekerjük és szeleteljük, sütőpapírra tesszük, majd világosra sütjük….
…meg a pudingporral és megfőzzük. A Ramát habosra keverjük a porcukorral, és a teljesen kihűtött pudinghoz keverjük. A piskótát kettévágjuk és megtöltjük a pudingkrémmel. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd szeleteljük….
…Ezután belekeverjük az apróra vágott bazsalikomlevelet. A kihűlt torta tetejéből kör alakban kivágunk némi részt, hogy bele lehessen tölteni a narancsos pudingot. Erre szórunk mandulaforgácsot, és narancsszeletekkel díszítjük. 2-3 órára…
…felverjük a tojásfehérjéket. A massza többi alapanyagát is jól összedolgozzuk egy másik tálban, végül hozzáadjuk a kemény tojáshabot. A masszát a tepsibe, a golyók közé öntjük, így sütjük meg, kb….
…A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd ha a puding kihűlt, hozzákeverjük. A kihűlt süteményt tálcára borítjuk, és lehúzzuk róla a fóliát. A krémet az almára kenjük, végül csokimázzal bevonjuk….
…késsel szeleteljük. Megjegyzés: Rum helyett használhatsz rumaromát is a gyerekek miatt, de óvatosan, mert a színes aroma elszínezi a fehér krémet, inkább a színtelen aromát ajánlom, vagy több tejet. A…
…lapot. Megkenjük a maradék krémmel, a felszeletelt eperdarabokkal díszítjük. Gyümölcskocsonyát teszünk a tetejére.2 órát hűtőben pihentetjük. Tippek Én tortaformába sütöttem. Ha tepsiben sütjük, akkor kockákra szeleteljük, megszórjuk porcukorral a tetejét….
…és adjuk hozzá a pudingos keveréket, majd főzzük sűrűre. Ezután tegyük bele a cseresznyét és kenjük tésztára. 1-2 órára tegyük hűtőbe. A pudingos krémhez a tejet keverjük össze a cukorral…