Kefíres süti
…magas tepsibe tesszük. Bármilyen gyümölccsel megszórjuk a tetejét, és közepes lángon (kb. 10 percig) tűpróbáig sütjük. Kockákra vágjuk, porcukorral megszórjuk a tetéjét. Megjegyzés: Gyümölcs helyett a masszába keverhetünk diót, mákot,…
hordós gyümölcs befőtt
Császármorzsa *de luxe*
…marék olajos mag, de nem darálva csak összezúzva: dió, mogyoró, mandula… bármilyen aszalt gyümölcs (legfeljebb 30 dkg) cukrozott citrom és/vagy narancshéj Elkészítés: Egy megfelelő öblös edényben keverd össze a darát…
Lébkuhen
…dió 1 csésze cukrozott gyümölcs 1 szelet csokoládé 1 kávéskanál sütőpor 1,5 csésze liszt 3/4 csésze cukor 4 tojássárgája 4 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjét felverjük, a sárgáját kikeverjük a cukorral,…
Gyümölcsleves
Hozzávalók: 50 dkg többféle gyümölcs 2 tojás fél doboz tejföl 2 kanál liszt: só tetszés szerint méz 5 evőkanál zabpehely fahéj szegfűszeg Elkészítés: A megtisztított, darabolt gyümölcsöket bő, sós vízben…
Tiramisutorta barackkal és eperrel
Hozzávalók: 1 doboz eperbefőtt 1 doboz őszibarackbefőtt 1 dkg zselatin 4 db tojássárgája 20 dkg porcukor 50 dkg mascarpone 1 kávéskanál őrölt fahéj 3 dl tejszín 30 dkg babapiskóta 2…
Sárgabarackos cobbler
…hozzá. Ezután kis golyókat formázunk belőle, és a gyümölcsöt befedjük vele, de nem baj, ha nem érnek össze, mert úgyis nőni fognak. Végül 2-3 evőkanál kristálycukrot össze keverünk a fahéjjal…
Tuti-frutti parfé
Hozzávalók: 6 dl tejszín, 4 kanál porcukor, 4 tojás sárgája, 5 dkg csokoládé, 10 dkg cukrozott gyümölcs, 8 dkg dió Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, óvatosan elkeverjük a…
Pudingbomba
Hozzávalók: 2 csomag pudingpor 2 evőkanál cukor 1l tej 1/2 adag vizes piskóta vagy készen vett piskótalap többféle gyümölcs tortabevonó csoki Elkészítés: Piskótát sütünk vagy veszünk, a lapot vékony szeletekre…
Gyümölcsraguval töltött csirkecomb
…mézet is hozzáadom. A combokon a bőrt felfejtem, és a gyümölcsös keveréket a bőr alá töltöm. Kivajazott sütőtálba teszem a húst, vajdarabkákat morzsolok a tetejére. A sütőedényt lefedem, és előmelegített…
Citromos álom
…habtejszín ízlés szerint gyümölcs vagy kompót Elkészítés Egy fél liter tejet, 2 vaníliás pudingot, 9 evőkanál cukrot megfőzünk és hűlni hagyjuk. Amíg hűl, fél liter tejfölt, 2 citrom levét és…