Egyszerű kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 sütőpor 4 evőkanál cukor pici só 10 dkg élesztő fél liter tej 2 dl étolaj 3 egész tojás 1…
horvat rozi fonott kalacs
Karácsonyi kalács
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 15-20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, kevés só, 1 evőkanál rum, 2 egész tojás, 1 citrom héja, 15-17 dkg vaj, 25 dkg…
Diós kalács (mazurek)
Hozzávalók: 12 dkg rétesliszt, 3 tojás, 33 dkg porcukor, 12 dkg vaj, 25 dkg darált dió Elkészítés: A három tojás sárgáját a porcukorral a vajat fokozatosan hozzáadva habosra verjük, a…
Mézes sütemény mézes kalács
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:10 perc 25 dkg margarin 8 evőkanál méz 6 egész tojás 1 kg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 0,5 kg kristálycukor…
Mázas meggyes kalács
…nyomkodjuk. Meleg helyen, letakarva 40 perc alatt duplájára kelesztjük. Egy evőkanál végét lisztbe mártva két kört szurkálunk a tésztába, és kirakjuk meggyszemekkel. Villával felvert tojással megkenjük a kalácsot. 180 °C-ra…
Gyúrt kalács Dédi módra
Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 dl olaj 3 dl tej 3 kanál kristálycukor 15 szem szaharin 5 dkg élesztő 3 kanál kakaó 3 kanál tej Elkészítés: A cukrot, szaharint, élesztőt,…
Kelt ostoros réteskalács
…téglalap mindkét rövidebbik oldalát ujjnyi vastagon befelé ráhajtjuk, majd a tésztát minél több csavarással felhengergetjük. Hármas copffonást alkalmazva az úgy kapott két kalácsot egy kb. 20-30 cm-es, kivajazott magas falú…
Tejfölös fonat
…sodrott cukros kalács. A 10 dkg Ramát felolvasztom, hozzáteszem a sót és a tejfölt. Elkeverve egy gáztepsi aljára egyenletesen elosztom. A megsodrott köteleket, egyet jobbról, egyet balról, a tepsibe helyezem….
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 26 dkg porcukor 1 dl meleg víz 1 dl olaj 26 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 kanál kakaó 20…
Habcsók
…sütőt, még akkor is maradhat a habcsók kihűlésig a sütőben, de a sütőajtó továbbra is kitámasztva maradjon. Megjegyzés: Ez egy nagyon régi falusi recept, kemencében készítették, a kalács, egyéb sütemény…