Hagyományos fánk
…szóráshoz Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, 1 dl-ben elkeverjük az élesztÅ‘t és 1 kk. porcukrot. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztÅ‘s tejet, a szélekrÅ‘l egy kevés lisztet…
hotplate ben párolás
Sütés nélküli kekszes krémes-almás sütemény
Hozzávalók: -12 db közepes alma (párolva, fahéjasan) -1 citrom leve -3-4 ek. cukor(az almához) -48 db vajas keksz (Lidl-ben vettem hozzá) -30 dkg mascarpone (én 50 dkg tettem bele simán…
Csokoládé Ãzű shake
Hozzávalók: >250 ml folyadék >bármilyen gyümölcs >2 evÅ‘kanál csokoládé ízű Shak Elkészítés: >250 ml folyadékot keverj el ,két evÅ‘kanál shak italporral egy mixer-ben ,add hozzá a kiválasztott gyümölcsöt és már…
Tomi szelet
…keverünk hozzá. Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsiben kb. 32×25 cm-es-ben megsütjük. A margarint a 25 dkg porcukorral kikeverjük, adunk hozzá diót és rumot, és betesszük a hűtÅ‘be. A tejben a…
Krém Whisky
…a sûrített tejet, a tejszínt. Összerázzuk és máris fogyasztható. Hűtõben tároljuk, lehûtve jobb, mint langyosan. Megjegyzés: Csalóka, ebbõl az adagból kb. 9 dl lesz. A receptet Pelles Jánosné küldte. Köszönjük!…
KÃnai csirke
…az olajba a hozzávalókat. ElÅ‘ször a sárgarépát, vékony szeletekre vágva, majd a nagy kockákra vágott hagymát, majd a felcsíkozott csirkét, a paprikát, legvégül a gombát. Párolás közben szójaszósszal locsolom. A…
Sárga jérce
…serpenyÅ‘ben maradt olajba, egy perc párolás után hozzáöntjük a kókusztejet és a citromlevet, és mártássá keverjük. Ebben megforgatjuk a jércedarabokat, a lángot csaknem teljesen levéve háromnegyed órát pároljuk, és tálaljuk….
Szekszárdi sertésborda
…paradicsomot csak akkor, amikor a hús már majdnem egész puha. Készre párolás elÅ‘tt egyszer-kétszer megkeverjük az edény alját, nehogy a hús a liszt miatt odakapjon. Hasonló kategóriák szekszárdi töltött sertésborda…
Tejfölös karfiolleves aprólékkal
…apróra vágom, és elkezdem pirítani az olajon. Hozzáadom a csirkeaprólékot (akár szárnyakat is lehet). Beleteszem a kockára vágott répákat, a zöldséget és a kisebb rózsákra szedett karfiolt. Kevés párolás után…
Májragu almával
…leitatjuk, majd lisztbe forgatjuk. 3 dkg, megforrósított margarinon megsütjük. A maradék margarint serpenyÅ‘ben megforrósítjuk, beletesszük a zöldhagymát, majd 2 perc párolás után az almát is. Felöntjük az almaborral és az…