…fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A szalonna felét kis kockákra, a maradékot vékony szeletekre vágjuk. A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, húsát kis kockákra vágjuk. 1. A töltelékhez 1 evőkanál forró olajban megfuttatunk egy…
…vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, két percig forraljuk, majd átszűrjük. Akkor jó, ha híg mártás sűrűségű. Tálaláskor a hús köré öntjük, petrezselymes burgonyával körítjük. Kínáljunk mellé egy szép kékoportót. Megjegyzés: A…
…összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A húsokat megforgatjuk a masszában. Forró olajban kisütjük. Petrezselymes rizs és almakompót illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!…
…tárkonyecettel ízesítjük. A lisztet a tejföllel simára keverjük, és azzal habarjuk be a kész vesét. Jól összeforraljuk, majd levesszük a tűzről, és közvetlenül tálalás előtt megsózzuk. Petrezselymes rizst kínálunk hozzá….
…Tálaláskor a halat a tálra helyezzük, bevonjuk a mártással és petrezselymes vajas burgonyát halmozunk mellé. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és fehér habzásig hevítjük, forró halalaplével és a fehérborral…
…sonkával fejezõdik be, melynek tetejére elrendezzük a felszeletelt sajtot. Nyakon zúdítjuk a tejszínnel, és a sütõben – közepes lángon – addig sütjük, amíg a sajt szép pirosra pirul. Petrezselymes rizzsel…
…apróra vágjuk a petrezselymet és az újhagyma fehér szárát, aztán belekeverjük mindkettőt a joghurtba, végül pici sóval és a maradék mustárral ízesítjük. Tálaláskor a tasakokat átemeljük egy-egy tányérra, kicsomagoljuk a…
…fehérrépa 1,5 dl száraz fehérbor 1 babérlevél a mártáshoz 1,5 dl tejföl 1-1 evőkanál liszt, cukor 1 kiskanál mustár 1 citrom őrölt bors, só 4 adag petrezselymes párolt rizs Elkészítés:…
…szőlőt. Visszateszem a tűzre, kicsit pirítom, majd kevés bort adok hozzá, és kis lángon kevés ideig párolom… A hússal összeöntöm. Isteni hozzá a krumplipüré, de a petrezselymes és a sült…
…a zöldfűszereket. Az edényt lefedve nagyjából 35 percig pároljuk. (A húsokat egyszer forgassuk át!) Tanácsok: A karajhoz nagyon jól illenek a zöldfűszerek. Petrezselymes rizi-bizivel nagyon finom. Nem kell mellette állni,…