Somlói galuska – ahogy én szoktam

Hozzávalók: 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt pici sütőpor 2 csomag csokoládépuding pici rum 3 dl tejszín gyümölcs vagy mazsola Elkészítés: Piskótát sütök: a 7 tojásfehérjét habbá verem,…

Lángos VIII.

…ez készen van, félretesszük pihenni (kelni) kb. 1 órára. 3., Felforrósítjuk az olajat, majd a tésztából kiveszünk egy kis darabot, kézzel egy kicsit széthuzogatjuk (ahogy látjuk a lángossütőknél is), beletesszük…

Somlói galuska – ahogy mi szeretjük

Hozzávalók: 1,5-2 csomag babapiskóta 1 l tej 6 db tojás 40 dkg kristálycukor 1-3 csomag vaníliáscukor 15 dkg liszt 10 dkg mazsola 0,5 dl rum 2 evőkanál kakaó 1 kávéskanál…

Kapros krumplifőzelék, ahogy a nagymamám készítette

Hozzávalók: 1kg újkrumpli 1 tejföl 1 nagy csomag kapor, só, kevés olaj, kevés liszt,pirospaprika Elkészítés: A megtisztitott kisebb kockára vágott újkrumlit enyhén sós vízben főni rakjuk ,hozzáadjuk az apróra vágott…

Tortellini, ahogy Grazianatól tanultam

Hozzávalók: 1 csomag tortellini 1 fej vöröshagyma 1 maroknyi csíkokra vágott sonka vagy bacon 1 maroknyi gomba 1 doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 doboz tejföl olasz fűszerek ételízesítő…

Somlói galuska III.

…én egyszerűsítettem rajta. 10 tojásból egy jó nagy tepsiben sütök piskótát. A tésztát – ahogy öntöm a tepsibe – 3 részre osztom. Töltök bele egy kis simát, egy kis kakaósat…

Napraforgómagos parajtorta

…tetejére öntjük és előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb lánggal (200 °C; légkeveréses sütőben 175-180 °C) 35 percig sütjük. JÓ TANÁCS: Ahogy a képen is látható, nemcsak nagy, hanem kis kosárformákban…

Diós-mazsolás darahalava

…fröcskölni fog, de ez gyorsan abbamarad, ahogy a dara beszívja a folyadékot!) 4. A lábast visszatesszük a tűzre. Kis lángon, állandóan kevergetve főzzük addig, amíg a szemek teljesen be nem…

Gyümölcskocsonya/gyümölcsnapra/

…csíkokra vágjuk. Egy edénybe szép sorba rétegesen és változatosan beleteszem. Utána elkészítem a zselatint ahogy rá van írva, csak a víz helyet a narancslét rakom bele. A receptet beküldte: Barbus17…

Baconos fasírt

…a húsmasszát kb. két centis vastagságban. – szép lassan ahogy a beijglit kell feltekerjük és tepsibe teszük. Lehet két kissebbet vagy egy nagyot készíteni. – zsírt vagy olajat teszünk rá…