…megpároljuk/főzzük. A hagymákat kevés olajon a hússal megpiritjuk és sózzuk,majd hozzákeverjük az bolonyai alapot. Tüzálló tálba összekeverjük a sült krumplit,a borsót.Ráöntjük a szószt és meghintjük reszelt sajttal.Sütőbe tesszük,amíg össze nem…
Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál…
Hozzávalók: 6 db debreceni kolbász, 35 dkg csülök, só, ételízesítő, 2 db burgonya, 1 db póréhagyma, 1 db vöröshagyma, 1 db sárgarépa, 1 csokor petrezselyem zöld, 25 dkg zeller, 50…
…szárított bazsalikom 1 mokkáskanál szárított kakukkfű 2 készen kapható pizzalap Elkészítés A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, kevés sós vízben roppanósra pároljuk, és leszűrjük. A húst csíkokra vágjuk, majd a felforrósított olajon…
Hozzávalók: kb. 1 kg csirkemell 2 evőkanál méz 2 evőkanál ErősPista 4 evőkanál kechup 1 cirtom leve só olaj a serpenyőhöz Elkészítés: Lehetőleg előző este (vagy sütés előtt néhány órával)…
Hozzávalók: 4 nagy csirkecomb 25 dkg gomba 2-4 paprika 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl (nekem fél liter szokott lenni) petrezselyem 4-5 gerezd fokhagyma sütőmargarin só bors Elkészítés: Egy jénai…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2-3 babérlevél só bors majoranna ételízesítő 1 kis pohár tejföl liszt és olaj a rántáshoz tojás Elkészítés: A krumplit meghámozom, karikára vágom, annyi vizet öntök rá,…
Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán 4-6 db széles lapos zöldes paprika (fehér is jó) 4-6 db közepes vagy nagyobb paradicsom 2-4 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 1 nagy csokor petrezselyem…
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb kockára vágva 70 dkg édes (fehér) káposzta csíkokra vágva 2 nagy fej hagyma apróra vágva 1 paprika apróra vágva 1 paradicsom felkockázva pirospaprika bors fűszersó 1…
…Kinyomkodom a zsemlét, és összedolgozom a hússal, a hagymával, a tojással. Ízesítem, és hagyom érni legalább fél órát. Gombócokat gyártok 12 egyformát és a szalonna szeletekkel bélelt muffinsütőbe ültetem. A…