Sajtos brokkolis krémleves

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 30 dkg burgonya 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ek. olaj 1 húsleveskocka 2 dl tejszín só, bors 15 dkg cheddar vagy gouda sajt Elkészítés:…

Sajtos-brokkolis pulyka

Hozzávalók: 60-80 dkg pulykahús(én felsőcomból csinálom) 50 dkg brokkoli 3 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld(egy csokor körül) 10-15 dkg füstölt szalonna 5 dkg vaj és liszt 6dl tej 1.5 dl tejszín 5-10…

Sajtos-brokkolis pulykatál-Jessy módra

Hozzávalók: 60dkg pulykahús 50dkg brokkoli 10dkg császárszalonna 1 csokor petrezselyem 5 dl tej 1,5dl főzőtejszín 5dl fehérbor(ami senkinek sem kell:D) 5dkg vaj 5dkg liszt 2ek. olaj 10dkg reszelt sajt+zsemlemorzsa só,bors,fokhagyma…

Német darált húsos-brokkolis krumplipüré

Hozzávalók: krumplipüré darálthús brokkoli sajt tejföl Elkészítés: Először készítsük el a krumplipürét és a darálthúsból a pörköltet. A brokkolit főzzük puhára, de ne annyira, hogy szétessen. Egy hosszúkás tepsibe tegyük…

Vacskamati brokkolis tésztája

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli (egy normál fej) 25 dkg száraztészta (legjobb a csokor, ezzel a legmutatósabb!) 5 gerezd fokhyagma bors só olívaolaj Elkészítés: A brokkolit főzd meg roppanósnál egy kicsit…

Fenyőmagos-brokkolis spagetti

Hozzávalók: spagetti brokkoli olívaolaj fokhagyma citrom só bors sajt Elkészítés: A spagettit forró, sós vízben roppanósra főzünk, majd leszűrjük. Kifőzünk egy kisebb fej rózsáira szedett brokkolit is, és ezt is…

Kalifornia paprikás bab

…olívaolajat, 1 evőkanál mustárt, 1 teáskanál vörösborecetet, ezzel felöntöm a paprikás babot, majd pár percig még főzöm. Megjegyzés: A keményítő-napon ezt brokkolis krumplipürével szoktam enni. A receptet R. Marianna küldte….

Virslis-brokkolis karfiol

Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 1 kis fej karfiol 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi) kb. 30 dkg zsírszegény tejföl fél dl tej sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény,…

Brokkoli felfújt

…Négy kis pudingformát kikenünk vajjal, beszórjuk zsemlemorzsával, és háromnegyed részig megtöltjük a brokkolis masszával. A formákat tepsibe rakjuk, és annyi vizet öntünk bele, hogy a formák feléig érjen. A sütőben…

Gombás-brokkolis penne

Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 1 üveg szeletelt gomba 1 kisebb brokkoli 25 dkg penne 3 dl tejszín 15 dkg sonka 15 dkg sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm,…