Diabetikus recept, Beigli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 50 dkg light margarin 5 dkg élesztő 2 db tojás 2 dkg fruktóz 4 dl 1,5 %-os tej csipet…

Beigli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1/2 kg liszt 1/2 élesztő 3 ek. cukor 2,5 dl langyos tej csipetnyi só 1 dl olaj Töltelék ízlés szerint mazsola…

Omlós, élesztős bejgli

…HŰTŐBEN, MERT MEGKEMÉNYEDIK ÉS NEM TUDJUK SZÉPEN KINYÚJTANI!) 1 órát pihentetjük. 2.) Elkészítjük a mákos tölteléket: 26 dkg cukorból + 2,5 dl fele víz-fele tej keverékéből szirupot főzünk. Ezzel leforrázzuk…

Almás, túrós, meggyes pite

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Az almás töltelékhez 2 kg alma 1 db citrom 10 dkg porcukor egy kevés fahéj 10 dkg darált, édes háztartási keksz…

Áfonyás-szőlős ricottaszeletek

…felületen kb. 35X25 cm-es téglalappá nyújtom. Hosszanti irányban a tészta középső harmadára terítem a ricottakrémet úgy, hogy a keskenyebb végeknél is kb. 2-2,5 cm-t üresen hagyok. Rászóróm az áfonya és…

Flódni

…és fél órát pihentetem. 2 cipót a tepsi méretére nyújtok, elősütök és kihűtök. A másik 2 cipót is kinyújtom. Mindhárom tölteléket összefőzöm a hozzávalóival (külön-külön). Az egyik nyers tésztalapot a…

Hangyaboly

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 5 tojás 5 púpozott ek kristálycukor 5 púpozott ek liszt késhegynyi sütőpor Töltelék 4 dl tej 4 ek liszt 2 ek…

Zsermák

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 50 dkg liszt 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojássárgája 8 dkg cukor 2,5 dkg élesztő kb….

Zserbószelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 30 dkg margarin 10 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 tojássárgája 1/2 dl rum 1 mokkáskanál…

Töltött fonott kalács

Hozzávalók elkészítés:100 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:magas hőfokon sütési idő:40 perc Tészta 35 dkg liszt csipet só fél kocka élesztő 2,5 dl tej 15 dkg cukor 1 cs. vaníliás…