Szivacs tészta

…Elkészítés Gőz fölött a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, belekeverjük a tojássárgákat és a pudingokat. Közepes tűzön megsütjük, és két részre vágjuk, a krémmel megtöltjük, a tetejére csokimáz kerül….

Csokoládétorta

…hozzáadjuk a csokoládét. Ha kihűlt beledolgozzuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint. A torta oldalát is ezzel a krémmel vonjuk be. Megszórhatjuk mandulaforgáccsal, de bevonhatjuk csokimázzal is. gyermekkel is készíthető…

Őszibarackos süti

…majd felfőzzük állandóan keverve. Amíg hűl, addig addig a 25 dkg margarint a 15 dkg porcukorral és 2 cs. vaníliás cukorral habosra keverjük. A piskótát kétfelé vágjuk és a krémmel

Fekete-erdő torta

…habtejszínt. A habot négy részre osztjuk, és a tésztákat 2-2 részre vágja megtöltjük. Először tejszínhab, utána gyümölcskocsonya, majd megszórjuk meggyel. Végül az egész tortát bevonjuk a krémmel, meggyel, csokidarával díszítjük….

Szász túrós kocka

…a mazsolát hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz, és az így kapott krémmel megkenjük a tésztát. A tojásfehérjét kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. A vajat vagy…

Borkrém tekercs

…piskótatekercset megkenem a boros-tejszínes krémmel, majd összetekerve a tetejére is kenek. Az egész tekercset óvatosan becsomagolom alufóliába és a hűtőszekrényben jól áthűtöm. (Legalább fél napig legyen a hidegen.) Felszeletelve teszem…

Diós csokoládétorta

…margarinnal, a cukorral, a kakaóval és a rummal. A kihűlt tortát kétfelé vágjuk és ezzel a krémmel megtöltjük, majd kívülről is megkenjük vele a tortát. Minél tovább áll, annál finomabb…

Krémes sajttekercs

…majd a kezemmel téglalap alakúvá formálom. Sietni kell vele, nem vár sokat! :) Ha sikerült, levágom róla a zacskót, bekenem először a tojássárgájás krémmel, teszek rá sonkaszeleteket, zárásképpen a fehér…

Diós kinderszelet

krémmel vagy olvasztott csokoládéval. Krém: Hat tojássárgáját, 5 dl tejet és 3 csomag vaníliás pudingot simára keverünk, felfőzzük és kihűtjük. Közben habosra keverünk egy margarint 20 dkg porcukorral, és a…

Gesztenye őzgerincformában

…kihűlt őzgerincforma tésztát hosszában kettévágjuk, megkenjük a krém egyharmadával, rátesszük a tetejét, és az egészet bekenjük a maradék krémmel. Tetszés szerint díszítjük kakaóval, és fél diókkal. Behűtjük és szeletelve tálaljuk….