Isteni pogácsa
…sajtot, kiszaggatom, és mehet a sütőbe. Középmeleg gázsütőben kb. fél óra, ha ügyes vagy, szépen feljön, és nem is dől el, mint nekem szokott. :) Megjegyzés: Anyukám receptje alapján, szerintem…
hurka es kolbasz sutese mikroban
Csokis-foltos keksz
…tésztává keverjük. 4 órára hűtőben dermesztjük, és vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk. A porcukorba megforgatjuk, és így tesszük a sütőlapra. 200 C-on, 12-14 percig sütjük. Gyerekeknek, és kávé mellé is…
Fenyőmagos sült pisztráng
…egyenletes elosztásban a vékony citromszeleteket, és elrejtünk bennük egy-egy fenyőágat. A sütéshez előveszünk egy akkora tepsit, amelyikben elférnek majd egymás mellett a halak, és kikenjük az alját kevés olvasztott vajjal….
Mozzarellás-kukoricás tortilla
Hozzávalók: Egyszemélyes adaghoz: 2 minitortilla, 2 evőkanál chilis hummusz (kb. 10 dkg hummuszba kevert 1 evőkanál chilikrém), 7 dkg konzerv kukorica, 1 gömb mozzarella. Elkészítés: A tortillákat enyhén megnedvesítem és…
Pörkölt dió
Hozzávalók: 20 dkg dióbél 1 evőkanál só 2 duci fokhagymagerezd Elkészítés: A dióbélre annyi hideg vizet öntünk, hogy jól ellepje. Beletsszük a sót, fokhagymát és felforraljuk, 3 percig főzzük. A…
Amerikai zöldcitromos lepény
…kevés margarin. Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat) és kimargarinozunk egy 24 cm átmérőjű, 4 cm-es peremű, fodros szélű gyümölcstortaformát. A margarint folyósra olvasztjuk a tűzhelyen vagy…
Csokis-banános sütemény
…és a csokit felolvasztjuk (mikróban vagy gőz felett), belekeverjük a cukrot és a tojást. A villával összetört banánt hozzákeverjük. Egy másik tálba beleszitáljuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport,…
Kevert sütemény gyümölccsel
…Megolvasztom mikróban a margarint, beleütöm a tojásokat, elkeverem. Lassan adom hozzá a por állagú hozzávalókat, és folyamatosan keverem, amíg csomómentes lesz. Tespibe öntöm, és megrakom a tetejét gyümölccsel. Kb. 175…
Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal
…héjakat, és hideg folyóvízben lehűtöm. Közben a 3 evőkanál cukrot összekeverem a 2 dl vízzel, és felforrósítom. Ebbe a cukorszirupba helyezem a héjakat, és folytonosan kevergetve elfőzöm róla a vizet….
Zöld palacsinta
…kinyomkodjuk belőle a vizet. Simára keverjük a lisztet a tejjel, a tojásokkal és 1/4 kávéskanál sóval, majd hozzáadjuk a parajpürét, és fél órát pihentetjük. A parajpürés masszában elkeverjük az olajat,…