Pimm’s No.1.
Hozzávalók: 1 adaghoz: Néhány jégkocka, 5 cl Pimm’ s No.1. (gin alapú angol specialitás, aromatizált gin), citromlimonádé vagy Ginger Ale, fél narancsszelet, uborkahéj Elkészítés: 1. A jégkockákat pohárba tesszük és…
husleves alapu levesek
Pimm’s No.1.
Hozzávalók: 1 adaghoz: Néhány jégkocka, 5 cl Pimm& #8217 s No.1. (gin alapú angol specialitás, aromatizált gin), citromlimonádé vagy Ginger Ale, fél narancsszelet, uborkahéj Elkészítés: 1. A jégkockákat pohárba tesszük…
Sonkás karfiolleves
Hozzávalók: 40 dkg karfiol 1 cs petrezselyem 20 dkg főtt, füstölt sonka (esetleg gépi) 1 kk ételízesítő por só, őrölt fehérbors 1 liter húsleves (kockából is jó) 1 dl tejszín…
Bolognai lasagne
…megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, és kis vizet is öntve alá puhára pároljuk (ha van, még jobb a húsleves víz helyett). Ha már jó puha, összeturmixoljuk,…
Csőben sütött burgonya
…1 evőkanál sütőmargarin 3 dl húsleves kockából Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, fél cm-es szeletekre vágjuk, és hideg vízbe tesszük. A póréhagymát megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, és…
Zelleres rizspogácsa
Hozzávalók: 1 nagy zellergumó – reszelve 10 dkg rizs 1 tojás 2 evőkanál liszt 5 evőkanál zsemlemorzsa 2,5 dl húsleves 1 csokor metélőhagyma 5 evőkanál sütőmargarin 1 teáskanál citromlé só…
Gyömbéres-fahéjas máj
Hozzávalók: Hozzávalók 2 személyre: • 50 dkg máj (legjobb szárnyasmáj vagy borjúmáj) • 1/2 dl szójaszósz • 1 evőkanál olívaolaj • nyers gyömbér • 1 dl húsleves • 1 dl…
Tejszínes gombaleves
Hozzávalók: 40 dkg csiperkegomba, 2 dkg szárított vargánya gomba, 1 evőkanál liszt, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, 5 dkg sütőmargarin, 8 dl húsleves, só, bors, fél csokor friss tárkony…
Csirke curry
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 1 kisebb sárgarépa zeller vagy szárzeller 3 dl kókusztej 1 konzerv kukorica 1 piros húsú paprika 1 teáskanál currypor húsleves…
Szalonnás csuka
Hozzávalók: (4 személyre): kb. 1 kg-os csuka, 5 dkg baconszalonna, 10 dkg vaj, 1 vöröshagyma, 2 szardella (ringli), 2 dl húsleves vagy víz, 2 evőkanál tejföl, 2 dl Zöldszilváni Elkészítés:…