Finom pogácsa – Kátyától
…a sárgáját. Az élesztős tejet és a 2 dl tejfölt is hozzáadjuk, összedolgozzuk. 1 óra kelesztés után kisodorjuk, hajtogatjuk és pihentetés nélkül kisodorjuk ujjnyi vastagra. Tetejét a megmaradt tojásfehérjével megkenjük,…
instant élesztős húsvéti kalács
Diós-aszalt körtés kenyér
…A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük az élesztős tejet, és a szélekről annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk, azaz kovászt készítünk. Letakarjuk, majd a kétszeresére…
Házi hamburgerzsömle
…élesztőt. A lisztet a sóval egy tálban jól összekeverjük. Kis fészket készítünk a liszt közepébe, amibe beleöntjük az olajat és az élesztős tejet. Az egészet addig gyúrjuk, amíg már nem…
Sörkifli
…sajt vagy…… Elkészítés Az élesztőt pici cukorral a 6 dl tejben felfuttatjuk. A lisztbe keverjük a sót, hozzáadjuk az olajat, és az élesztős tejet. Összegyúrjuk, hosszú hengert alakítunk ki belőle…
Tiramisu nagyon egyszerűen
Hozzávalók: 2 csomag piskóta 2 x 2,5 dl habteszín 25 dkg natúr vajkrém 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 2 dl hideg kávé + víz instant kakaópor a tetejére…
Melindama
Hozzávalók: LÁNGOS 50dkg list 1 db tojás 2 dl tejföl 1 kk só 1kk cuki 1 ek olaj 1 csomag instant élesztő kb 2 dl langyos víz Elkészítés: Az alapanyagokat…
Hajtogatott túrós pogácsa
…kiszaggatjuk. 1 egész tojással megkenjük, és ízlés szerint sajttal, köménymaggal, esetleg pirospaprikával megszórjuk. Sütés: 15 – 20 perc. Megjegyzés: Hagyományos élesztő helyett (megfelelő arányban) nagyon jó az instant élesztő. Légkeveréses…
Tiramisu tejérzékenyeknek
Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 1,5-2 dl főzött vagy instant kávé 5 dl szójatej 5 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl szójatejszín kakaópor (cukrozatlan) Elkészítés: A vaníliapudingot 5 evőkanál…
Gesztenyés-áfonyás pite
…a sütőporral elvegyítjük, és beledolgozzuk a masszába. Én szoktam szórni bele fahéjat is, kellemes hátteret ad. A tészta felét akár elkeverhetjük instant kakaóporral, jól mutat és finom is! Keverjük bele…
Fekete-erdő desszert
…db babapiskóta,vagy ugyanennyi mennyiségű piskóta 1/2 dl tej 1 kk instant kakaópor Elkészítés A túrót a villával törd össze, cseppents bele vanília aromát, citromlevet, és a cukorral meg a joghurttal…