Vaníliás krémtúró

Hozzávalók: 4 dl tej; 5 dkg porcukor; 1 tasak vaníliás cukor; 1 csomag főzős vanília pudingpor; 25 dkg túró Elkészítés: A vanília pudingot, tejjel, porcukorral, vaníliás cukorral sűrűre főzzük. A…

Diós pite

…8 tojás fehérjét , 25 dkg kr.cukorral keményhabbá verünk , óvatosan hozzá keverjük 5 tojás sárgáját és a 30 dkg darált diót és 1 tasak vaniliás cukrot. Elkészítés: A tepsit…

Sajtos rakott zöldség

Hozzávalók: 1 kg zöldség (zöldbab, zöldborsó, sárgarépa, spárga, karalábé, kelbimbó vagy karfiol) 1 tasak Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 2 kávéskanál ételízesítő 3 dkg vaj 15 dkg reszelt edami sajt…

Rumos golyók

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 10 dkg mazsola 6 evőkanál rum 30 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítés: A mazsolát apró…

Diós szelet

…majd hozzáadunk 20 dkg darált diót, 3 ek. lisztet, 1 tasak sütőport. Ezt kis lángon 40 percig sütjük, ha kihűlt, a tetejére kenjük a megolvasztott fehér csokit, (4 ek. olajjal…

Kelt burgonyás pogács

Hozzávalók: 20 dkg főt burgonya 15 dkg margarin 40 dkg liszt 1 kis dobozos tejföl 1 tojás 1 tasak instant élesztő 25 dkg sajt só, bors Elkészítés: A főt burgonyát…

Pityókás epres-málnás kocsonya

…tej, 6 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 tasak vaníliáscukor. Elkészítés: 1. A zselatint feloldjuk egy tál hideg vízben. 4 dl bort megmelegítünk, majd hozzáadjuk a feloldott zselatint. Levesszük a tűzről,…

Mexikói babos hússzelet

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús(4-5 szelet) 1 tk. chilipor 2 evőkanál olaj 1 zöld húsú paprika 1 konzerv kukorica 1 konzerv fehérbab és 1 konzerv vörös bab 1 tasak Chili con…

Lazacos-gombás tésztacsoda

Hozzávalók: 50 dkg lazacfilé v. patkó 20 dkg gomba 50 dkg tészta (penne, csavart szép, ha tricolor) 1 tasak sajtmártás alap kevés parmezán sajt 2 gerezd fokhagyma 1 kis fej…

Almás puding

Hozzávalók: 6 dl tej 1 tasak főzős vanília pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 2 db reszelt alma fahéj, ízlés szerint Elkészítés: 5 dl tejet felforralok, a maradék…