…az egészet befedje,majd egy jénai aljára fektetjük a tekercseket. A maradék 1 evk. vajon megpezsgetjük a lisztet,beleöntjük a tejet,tejfölt,reszelt sajt 2/3-át és fűszerezzük,s az egészet a spárgákra öntjük,betoljuk a sütőbe….
…tálat kikenünk margarinnal, majd a tésztának a felét beletesszük és megsózzuk. Ezután jól megszórjuk reszelt sajttal, megkenjük tejföllel. Befedjük a maradék tésztával, sózzuk, és ismét megszórjuk reszelt sajttal, tetejét pedig…
Hozzávalók: 4 csirkecomb kevés vaj 1 pohár kefír ételízesítő grill fűszerkeverék mustár tej sajt tárkony lestyán Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazok, a csirkecombokat bekenem mustárral, ételízesítővel, grill-fűszerkeverékkel. Mehet a tálba….
…zöldségeket helyezzük jénai tálba úgy, hogy azok szorosan legyenek, és a paprikákból ne szóródhasson ki a töltelék. Öntsünk alá kevés vizet, hogy a paprikákat egyharmadig ellepje. Szórjuk az edénybe a…
…többi fűszerrel is megszórom, majd olívaolajat és citromlevet csöpögtetek rá. Feltekerem a húst, és spárgával megkötözöm, hogy ne essen szét a sütés közben. Tepsibe vagy jénai tálba teszem, melynek az…
…A csülköt szintén megfőzöm, majd kockára darabolom. Egy kivajazott jénai tálba lerakom a brokkolit, ráteszem a csülökdarabkákat, ízesítem borssal, szerecsendióval, meglocsolom a tejföllel, rászórom a reszelt sajtot és a parmezánt,…
…Elkészítés: A hagymát az olajon megpároljuk, rátesszük a húst. Kevergetjük, fűszerezzük, ha kell, öntünk rá egy kevés vizet! :) Ha kész, jénai aljára fektetjük a fűszerezett darált húst, majd rátesszük…
…Elkészítés: Tegyük a húst jénai tálra. Egy nagy tálban keverjük össze a páclé anyagait. Öntsük a húsra, hogy mindenütt érje. Hagyjuk benne állni két óráig, közben 20 percenként forgassuk meg….
…rá és lassú tüzön addig főzzük, amíg zsírjára pirul és megsűrűsödik. Ha mindkét alapanyag elkészült, az előkészített jénai tálba felváltva egy sor lapcsánkát, egy sor pörkölt réteget teszünk. A legfelső…
…kinyomózsákkal (kis uzsonnás zacskó is jó, aminek levágom a végét) belenyomom a gombás-húsos masszát.(Ezt most kanállal csináltam…) Egy kivajazott jénai tálba teszem sorban a tésztákat, ráöntöm a besamelt, sajtot szórok…