Homár citromfűvel
…borsot, majd az édes chiliszószt. A rákot egy konyharuhára téve kivesszük a vízből, kikaparjuk a húsát, a főtt rizzsel és a szósszal tálaljuk. Mellé lime-gerezdeket teszünk. A receptet beküldte: kiara25…
jamie oliver csirkeszárny kínai ötfűszerrel barbecue szósszal
Almás-burgonyás felfújt csirkemellel
…pecsenyelét 2 dl tejszínnel felöntjük, kissé összefőzzük és ízesítjük. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, tányérra rendezzük és a tejszínes szósszal körítjük. A felfújttal tálaljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák tésztasaláta…
Spaghetti bolognese
…ízlés szerint sóval, borssal, 1 csipet cukorral ízesítjük. Közben sós vízben kifőzzük a spagettit, leszűrjük, és a szósszal, valamint frissen reszelt parmezánnal tálaljuk. Megjegyzés: Ha a szalonna felvágásakor egy kis…
Lazac-steak fűszeres vinaigrette szósszal
Hozzávalók: 4 vadlazac steak 1 kávéskanál kóser só vagy tengeri só frissen őrölt fehérbors 4 kávéskanál dijoni mustár 4 evőkanál vágott friss fűszernövény tetszőlegesen: bazsalikom, snidling, turbolya, tárkony, petrezselyemzöld, kapor…
Csirkemell fügés camembert-szósszal
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemellfilé 10 dkg aszalt füge 10-15 dkg camembert 2 citrom 5 kanál méz só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágom, majd sóval, borssal…
Lazac tejfölös szósszal
Hozzávalók: 4 lazacfilé sütőmargarin só bors Szósz: 1 1/2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 1/2 evőkanál cukor 1/2 póréhagyma felszeletelve citrom petrezselyem Uborkasaláta: 1 dl langyos víz 2 evőkanál…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
…a tűzről. A maradék vajat vágjuk kisebb darabokra, és szórjuk a szószba, hogy ott felolvadjanak. A szószt sóval, cayenne borssal, Worchester-szósszal, a maradék citromlével és a citromhéjjal ízesítsük. Tartsuk melegen….
Spaghetti tutto mia Bugri:)
…fűszerezés) Mielőtt a szószhoz nekilátnánk, érdemes feltenni forrni a vizet a tésztának, mert akkor nagyjából egyszerre készül el a szósszal és így a tészta se tapad össze és a mártás…
Paradicsomos-tejszínes-gombás tészta
…hagyd főni a szósszal. Tálalhatod gyakorlatilag bármilyen olaszos tésztával, szerintem tagliatellével vagy spagettivel a legjobb. Ne keverd össze a tésztával, hanem külön tálald, ha szereted, megszórhatod némi sajttal, de a…
Rajnai marhamáj
…kevergetés mellett néhány perc alatt aranysárgára sütjük. Hozzáadjuk az almakarikákat, és rövid ideig együtt sütjük. A májat visszatesszük rá, sóval, borssal megszórjuk, kevés Worchester-szósszal lecsöpögtetjük, majd tányérra adagoljuk. Burgonyapürét készítünk…