Rakott zöldség olasz módra
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg sárgarépa fél fej zeller 2 csirkemell (sült) 1 fej vöröshagyma 8 dkg vaj 3 dkg liszt 5 dl tej 10 dkg reszelt sajt őrölt…
jammi oliver zeller recept
Amerikai káposzta saláta
…mustárt elkeverjük, hozzáadjuk a fél üveg ecetes tormát (kis üvegesből), a hámozott, lereszelt almát, lereszelt zellert, ezzel is elkeverjük. Végül a kicsavart hagymás káposztát is belekeverjük A receptet beküldte: ostkati…
Petrezselyem leves
Hozzávalók: 3-4 közepes sárgarépa 1 friss karalábé 1/2 zeller 2 kisebb fehérrépa esetleg más leveszöldség ízlés szerint, krumpli, stb. 1 tojás búzadara 1 evőkanál vaj víz sok-sok petrezselyem Elkészítés: A…
Körtesaláta füstölt hússal
Hozzávalók: 1 kg körte 1 nagyobb zeller 25 dkg füstölt sonka vagy füstölt, kicsontozott csülök 2 dl tejföl 2 dl joghurt vagy kefir 2 kanál mustár 2 kanál méz vagy…
Vaddisznócomb erdei gombamártással
…a felszeletelt húsra öntjük a mártást. Knédlit ajánlunk hozzá. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák gyümölcs mártás babfőzelék habarással vaddisznocomb sütve receptek vadfűszerkeverék vaddisznócomb kuktában erdei gy��m��lcs��s joghurts mufin vaddisznocomb…
Vaddisznócomb erdei gombamártással
Hozzávalók: 1 kg vaddisznócomb 15 dkg füstölt szalonna 2 nagy hagyma 1-1 sárgarépa, fehérrépa és zeller 10 dkg erdei gomba 10 dkg sertészsír só bors babérlevél borókabogyó őrölt vadfűszerkeverék A…
Kapros zúzaleves
Hozzávalók: 0,5kg pulykazúza 250 g gomba 50 g borsó 1 fej vöröshagyma répa zöldség zeller marék tarhonya 200 ml főzőtejszín só bors kapor petrezselyem Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk, a pulykazúzát…
Vaderőleves
Hozzávalók: 30dkg vacsont 10dkg sárgarépa 10dkg petrezselyem 5dkg zeller, só,egész bors 25 dkg sovány vadhús 1fej vöröshagyma 10dkg gomba babérlevél 3db. tojásfehérje 3dkg paradicsompüré Elkészítés: A vadcsontból, sárgarépából, zöldpetrezselyemből, zellerből,…
Levesestál báránycombbal
Hozzávalók: 1,5 kg báránycomb 1 csokor újhagyma 50 dkg sárgarépa 40 dkg káposzta 25 dkg zeller 2 nagy vöröshagyma 10 szem bors 1 csokor petrezselyem 1 csokor snidling bazsalikom, rozmaring…
Csülök római tálban
Hozzávalók: 3-4 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 3 fej közepes hagyma fél zeller 60 dkg burgonya 1 konzerv csemegekukorica 1 csinos sertés hátsó csülök (nyers) Elkészítés: A nyers csülköt a…