Csokidarabkás muffin egyszerűen

…keveréket. Pár mozdulattal elkeverjük, de csak addig, míg a liszt átnedvesedik, nem kell túlságosan kidolgozni. Margarinnal kikent vagy papírkapszlival bélelt formában kanalazzuk a masszát, előmelegített sütőben közepesnél kicsit alacsonyabb lángon…

Gyümölcstorta

…a szokásos módon piskótatésztát készítünk. Egy tortaformát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk és megsütjük benne a piskótát. A formában hagyjuk kihűlni. A krémhez 3 dl tejben megfőzzük a pudingot. A margarint…

Epertorta

…kerek tortaformában piskótát sütünk és a formában hagyjuk. A 6 kanál cukrot elkeverjük a zselatinnal és a joghurttal, majd felmelegítjük, de forrni nem szabad. Amíg hűl, 20 dekát összeturmixolunk az…

Sonkás-olivás -sajtos bukta és tekercs

…megnyomkodjuk, és kivajazott v. margarinozott vagy sütőmargarinozott formában (lehet kerek is), (a közöket is olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal kenegetve), nem túl szorosan egymás mellé ültetjük, letakarjuk, és kelni hagyjuk. A…

Körtés muffin

…tésztát villával több helyen megszurkálva kb. 15 percig pihentetjük. Ezalatt a töltelékhez a körtét szűrőben lecsöpögtetjük. A pudingport elkeverjük a cukorral és a tejszínnel, belekeverjük a tojást, majd a formában

Püspökkenyér tojásfehérjéből

…ütögetjük, hogy egyenletesen elterüljön a formában a massza. Előmelegített 140-150 fokos sütőben lassan (kb. 40-50 perc) megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Kb. fél centis szeletekre vágva kínáljuk. gyermekkel is készíthető…

Húsvéti tojástorta 2.

…megegyező kör alakúra kinyújtjuk, rátesszük a formában lévő tésztára, majd ráadagoljuk a massza másik felét, és a közepét egy kicsit bemélyítjük.Előmelegített sütőben közepes fokozaton megsütjük. (Több mint egy órát vesz…

Habcsillagok és -szívek

Hozzávalók: 3 tojás fehérje, 21 dkg porcukor, ecet. Elkészítés: A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot és pár csepp ecetet. Gőz fölött addig verjük, amíg a habverőn hegyes formában lóg, ill….

Fekete-fehér muffin

…és az előző masszához adjuk. Gyorsan kidolgozzuk. 12 db-os muffin formában kb. félig adagoljuk a tésztát. A maradék masszába beleszitáljuk a kakaóport, és 2 evőkanál baracklekvárral jól kikeverjük. Ezt tesszük…

Mogyorókrémes, csokimázas muffin

…töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek….