Hagymás fonatok
…két részre osztjuk. Mindegyikből 3 mm vastag lapot nyújtunk. Az egyik lapra rákenjük a tölteléket, a másik lapot pedig a töltelékre fektetjük. Kissé rányomkodjuk és kb. 1,5 cm széles csíkokat…
kèt tojásos sütik
Sajtos felfújt
…edényben két evőkanál vajon keverjük el a lisztet. Melegítsük egy percig. Adjuk hozzá a tejet, és alacsony lángon sűrítsük. Vegyük le a tűzről, keverjünk hozzá két evőkanál vajat, csipetnyi szerecsendiót,…
Másnapos túrókrémes
…1 csomag vaníliás cukor 1/2 kg túró citromhéj és 1/2 citrom leve 10 dkg mazsola Elkészítés: Az tészta alapanyagait összegyúrjuk. Lágy lesz a tészta, ezért bőven lisztezett kézzel két egyforma…
Mákos-csokis szelet
…a tojásokat és a reszelt citromhéjat hozzáadjuk, majd jól kikeverjük. A tésztát két réteg folpack között közepes tepsi méretűre, 20×30 centisre ellapítjuk, majd beleügyeskedjük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Célszerű ha…
Somlói galuska
…keverjük. Előbb a liszttel, majd a kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük. A masszát kétfelé osztjuk, egyik részét két evőkanál kakaóval, a többit vanília aromával ízesítjük, a tortaformákba öntjük, és megsütjük….
Túrós krémes
…a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a két csomag túrót, amit elötte összetörtünk. Ha kész, akkor megtöltjük vele a két lapot. Porcukorral meghintjük a tetejét és kész is. gyermekkel is készíthető…
Tüskés nyanya
…sajtot adunk hozzá. Ha kihűlt a tészta, két darabot krémmel összeragasztunk úgy, hogy a sajt kicsit túlfolyjon az oldalán, ahol a krém kilátszik a két pogácsa között, reszelt sajtba forgatjuk….
Túrós krémes
…a Ramát a porcukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal kikeverni. A krémport a hideg tejjel előírás szerint szintén kikeverni, majd a két masszát összekeverni. Két lap közé tölteni, másnap…
Croissant házilag
…kiflik kerekedjenek belőlük. Ezeket egymástól viszonylag távol a tepsikbe helyezem, s mindegyiket megkenem a felvert tojással. 9. Megvárom, míg a kiflik duplájukra nőnek, s ha már szép bucik, beteszem a…
Tejszínes szelet
…Kihűtjük. A margarint kikeverjük a porcukorral, és a két krémet összekeverjük, majd a két lap közé töltjük. Lenyomkodjuk, hogy összeragadjon. Nem kell semmi a tetejére, tényleg olyan, mint a tejszelet….