Tejszínes-cukkinis tészta
…akkor anélkül). 4. Majd a gombát is apróra vágjuk. 5. Amikor a bacon kész, hozzátesszük a cukkinit, picit együtt pároljuk és a fokhagymát rázúzzuk. Só, bors, majd jöhet a gomba…
kész réteslap töltése
Tápiókapuding mangófalatokkal
…2. Fél óra alatt megduzzadnak, a kevés vizet, ami marad, leöntjük. 3. A tejben a cukrot feloldjuk, a vaníliát hozzákeverjük, a tápiókagyöngyöt megfőzzük benne (keverni kell, mert odakaphat). Akkor kész,…
Tortadarás kocka
…csokidara. Ezzel kész is a tészta, amit én sütőpapírral bélelt tepsiben sütök, 180 fokon 20-25 percig. Ha elkészült, kockákra vágva, de ízlés szerint bárhogyan szeletelve tálalható. A tetejére jöhet porcukor,…
Sárga spagetti
Hozzávalók: 1 csomag spagetti 1 csirkemell 15 dkg gomba 1 doboz konzerv kukorica 2 dl főzőtejszín 2-3 kávéskanál kurkuma só fehérbors Elkészítés: A spagettit sós vízben felteszem főni, mikor kész,…
Sajtos paradicsomos tészta (anti-candida)
…is (trappistát, a mozarellát, csak a végén) Ha a tészta kész, akkor egy serpenyőben/sütőtálban hozzákevered a szószt és beteszed a 200C-ra előmelegített sütőbe. A tetejére rászórod a mozarellát (vagy a…
Gombás hússal töltött cukkini
…felét összeaprítjuk, később felhasználjuk. A hagymát apróra vágjuk, forró olajon megpirítjuk, hozzátesszük a darált húst, fűszerezzük, de mértékkel. Eközben a rizst kifőzzük. A félig kész húshoz tesszük a feldarabolt gombát…
Sárgabarack-őszibarack lekvár (kenyérsütő gépben)
…(a sárgabarackot elég csak kimagozni). Vágjuk nagyon apró kockákra, és turmixoljuk vagy daráljuk össze péppé (le is reszelhetjük almareszelőn, ha van *idegünk* hozzá :) ). A kész pépbe tegyük a…
Provence-i bárányborda francia lecsóval
…Elkészítés: A páchoz egy nagyobb jénai tálban összekeverem a hozzávalókat, beleforgatom a gondosan lefaggyúzott bárányhúst, majd a pácoló edényt fóliával szorosan lezárva 1-2 napra beteszem a hűtőbe pihenni. Készítéskor a…
Nyári rakottas
…hozzáfogunk a húshoz. Olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, borsot, rozmaringot, bazsalikomot, borsikafüvet, és majdnem teljesen megsütjük. Ha kész, előveszünk egy nagyobb jénait, amibe beletesszük a rizs felét, elsimítjuk, majd rárakjuk…
Gazdag csirkehúsleves
…zsírbuborékok úszkálnak), leveszem takarékra, és 2-3 órát főzöm. A 2. órától már kóstolgatom, hogy elég sós-e, a hús megfőtt-e. Ha kész, lezárom. A zöldségeket kiveszem, és a levest egy másik…