Hajtogatott tészta
…szeletekben rakjuk rá. Ezután háromszor hajtogatjuk, majd ujjnyi vastagságúra sodorjuk, és körülbelül 4 cm széles csíkokat vágunk belőle. Közepébe végigtöltjük a tölteléket, és a két szélét összecsípjük. Egy éles késsel…
két tojásos sütemények
Fahéjas mandulacsillag
…cukorral, a fahéjjal és az aromával összekeverjük. A mandulás tésztát két réteg, porcukorral meghintett folpack között 1/2-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Kb 5 cm átmérőjű, porcukorba mártott formával szíveket szúrunk ki,…
Ennivaló házikó
…helyezzük. Ezeket is megkenjük a sűrített tejjel. A tepsit a sütő közepébe toljuk, és a süteményeket megsütjük, alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), sütési idő: kb. 15 perc….
Pizzavariációk
…spirállal) elôször alacsonyabb, majd magasabb fokozaton kb. 2 perc alatt jól összedolgozzuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnô, majd két részre osztjuk, kinyújtjuk, a tepsibe tesszük, és…
Kukoricapehely csókok
…a vaníliás cukorral habosra keverjük. Elkeverjük egymással a lisztet és a sütőport, majd apránként, felváltva a tejjel beledolgozzuk a cukros vajba. Beleforgatjuk a kukoricapelyhet, a kókuszreszeléket, és két evőkanál segítségével…
Feltámasztó bolgár uborkaleves
…só fehérbors Elkészítés: Mély tálban elkeverjük a joghurtot a tejjel és a tejföllel. Káposztareszelőn lereszeljük a két nagyobb fej hagymát és 2 db kígyóuborkát. Az uborkán a héját rajta hagyjuk….
Francia krémes
…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a 10 dkg lisztet habosra kevertem, a többi hozzávalót összedolgoztam, a kész tésztát kinyújtottam, és rákentem a vajas vagy sütőmargarinos, lisztes keveréket. Felsodortam, két…
Tejfeles halpaprikás
…reá két deci vizet és két deci jó tejfelt; ezzel is kavarjuk össze és akkor tegyük „láng – tűzre” egy negyedórára, hogy gyorsan megföljön. Ezután már többé nem szabad kavarni,…
Fehér bab paradicsomos fűszeres szószban
Hozzávalók: 2 személyre: 125 g fehér bab 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 250 g paradicsom, vagy két konzerv hámozott paradicsom, esetleg 1 liter paradicsomlé 1 ek olívaolaj 1 késhegynyi rozmaring…
Tejszínes epertorta
…Először előkészítünk egy kb 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek. Ezt most félretesszük. A piskótakarikát 3…