Görög saláta – ahogy még a párom is megeszi

Hozzávalók: fél kígyóuborka 3 paradicsom 2 szál újhagyma kb. 5 levél saláta 1 paprika két kocka krémfehér sajt majoranna bazsalikom oregano Elkészítés: A zöldségeket összevágom, beleteszem a felkockázott sajtot, és…

Bosznia saláta

Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1 fej saláta 3 paradicsom 1 fej káposzta 4 tojás tartármártás zsemlekocka vagy levesbetét csirkemell (vagy szójakocka) sajt Elkészítés: Előkészítek 4 vagy 5 salátástálat, a tojásokat felteszem…

Görög saláta fetasajtos-szardíniás szósszal

Hozzávalók: 1 fej friss saláta vagy jégsaláta 2 dl tejszín 1 pohár kefir 2 gerezd fokhagyma 10-15 dkg feta 1 db kígyóuborka 4 db paradicsom olívabogyó 1 fej lilahagyma 1…

Sonkás paradicsomos saláta

Hozzávalók: 3 darab nagy paradicsom 10 dkg pizza sonka 15 dkg sajt fél kígyóuborka oregánó bazsalikom só kevés olívaolaj pár csepp szójaszósz kis doboz tejföl vagy kefir Elkészítés: mindent kis…

Kertész kínai kel saláta

Hozzávalók: 1 nagy kínai kel 1 nagy kígyóuborka 1 nagy jégcsapretek 20 dkg feta éteízesítő vagy só kertész salátaöntet Elkészítés: A kínai kelt apró csíkokra vágom, a többi összetevőt pedig…

Vacsi-sali

Hozzávalók: -egy fél csirkemell -Egy fél jégsaláta/de kedvedre válogathatsz mellé még sajátaféléket, csak a Ruccolával csínyán, mert nagy mennyiségben kesernyés/ -2 nagyobb paradicsom -egy fél kígyóuborka -kb. 5 egész dióbél…

Vezuvio sajtmártással

…szőlő 2 alma szeletekre vágva 1 körte szeletekre vágva 1 sárga és 1 piros kaliforniai paprika 1 kígyóuborka hasábokra vágva 1 répa hasábokra vágva 1 cukkini hasábokra vágva 2 evőkanál…

Kapros-fokhagymás uborkamártás

Hozzávalók: 1 kígyóuborka kapor 1 pohár joghurt 1 pohár tejföl só ételízesítő fokhagyma Elkészítés: Az uborkát felvágjuk. A tejföllel és a joghurttal összekeverjük. 1 kisebb csokor kaprot felvágunk, és azzal…

Katalán narancsos csirkecomb

…vaj a héjában sült burgonyához: 4 közepes burgonya só néhány szál metélőhagyma 1 mokkáskanál mustár 3 dl tejföl a salátához: 1 fej saláta arasznyi darab kígyóuborka 16– 20 szem paprikával…

Uborkasaláta

Hozzávalók: 1 kígyóuborka 1/2 vöröshagyma 1 kis csésze tejföl só bors csipet cukor kapor Elkészítés: Mosd meg alaposan az uborkát, majd a héjával együtt vágd vékony szeletekre. Kockázd fel a…