Karfiolos csirke

…a serpenyőben.)Közben egy tepsit kibélelek a leforrázott kelkáposztalevelekkel, ráhelyezem az elkészült csirkedarabokat és ráöntöm a hagymás zaftot is. Ezután az egészet beborítom a karfiolrózsákkal, a tetejét pedig meglocsolom a Piros…

Velős puffancs

…a felsorolt hozzávalókkal eldolgozzuk. Ha túl lágynak találjukaz anyagot,kevés lisztet tehetünk bele. Evőkanállal beleszaggatjuk a forró olajba,közepes tűznél piros-ropogósra sütjük. Tanácsok: Tejfölös-hagymás mártogatót,friss salátát adhatunk mellé. Diétázók kerüljék! Elkészítési idő:…

Mazsolás rízzsel töltött csirke

…sütőbe tesszük. Egy óra múlva levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük. Tanácsok: Jó negyedórát állni hagyjuk sütés után, akkor könnyebb szeletelni.Burgonyapürével, vagy hagymás hagymasalátával tálalhatjuk. A receptet beküldte: siti…

Burgonyaomlett

…összekeverjük a liszttel és a tejjel. Sózzuk, majd a hagymás burgonyára öntjük. Keverés nélkül, kis lángon addig sütjük, amíga tojás megszilárdul. Frissen vágott metélőhagymával meghintve kínáljuk A receptet beküldte: Edina0077…

Tejszínes csirke

…Egy tepsi vagy jénai aljára öntjük az elkészített hagymás tejszín felét, arra rátesszük az ízesített csirkét, majd ráöntjük a maradék hagymát. Lefedjük, készre sütjük. Megjegyzés: A receptet Momi küldte. Köszönjük!…

Savanyú máj

…ráöntjük a hagymás levet, összeforraljuk, és csak tálaláskor sózzuk, mert a máj egyébként megkeményedik. Köretnek mi kenyeret eszünk hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom, és laktató, de szilveszteres, fájós, másnapos gyomorra gyógyszer!…

Tojásos csibecsíkok

…üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a húscsíkokat és körös-körül megpirítjuk. Sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A tojást felverjük, kikeverjük a tejjel, majd a hagymás húsra öntjük. Gyakori kevergetés…

Tavaszi párolt csirkemell

…víz. Amikor már a hús puha, kiveszem, a hagymákat addig benne hagyom, amíg a vizes vajas lé pont ellepi. Ezután a hagymás levet melegen turmixgépbe öntöm, és jól összeturmixolom, ha…

Toszkán bableves

…együtt a hagymára dobom és tovább párolom. A babot leszűröm, a fokhagymát megtisztítom és vékony szeletekre vágom. Mindkettőt hozzáadom a hagymás paprikához. A paradicsomot megmosom, apróra vágom, pürésítem és a…

Leveles hagymás lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fehérbors só 1/2 csokor metélőhagyma 7-8 dkg bacon 200 g tejföl 150 g tejszín 15 dkg reszelt sajt 3 vöröshagyma 1 csomag…