Csicsóka saláta
…Közben elkészítem a salátalevet, és apróra vágok 3-4 nagyobb borsmenta levelet. A csicsókát enyhén kinyomkodva beleteszem a salátalébe, hozzákeverem az apróra vágott borsmenta levelet, és a tetejét is ezzel díszítem….
kínai kel saláta ecetes
Vegyes nyári saláta
…mustár só bors 1-2 evőkanál friss citromlé apróra vágott petrezselyem vagy oregánó Elkészítés: A tojásokat ecetes vízben feltesszük főni. Közben kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomokat. A füstölt sajtot…
Hidegen saláta – melegen szendvics
…Jó alaposan elkeverem! Annyi tartár kell rá, hogy ne folyjon, de azért folyékony maradjon! Behűtjük, és ehetjük így is salátának, de ha megkenjük vele a kenyérszeleteket és betesszük egy kicsit…
Burgonyafelfújt vagdalthússal
…Ráöntjük a húslevest, a tepsit a sütő közepére helyezzük és megsütjük. A kész felfújtat petrezselyemmel megszórjuk és tálaljuk. Vegyes saláta ecetes-olajos öntettel és hagymakarikákkal illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Csirkevacsora
…teáskanál liszt, 1 dl tejszín, 1 húsleveskocka, olasz saláta-fűszerkeverék, 2 teáskanál citromlé, majoránna, kakukkfű, Elkészítés: Daraboljuk fel a csirkét, sós vízben főzzük meg, csontozzuk ki, vágjuk apró darabokra, végül hűtsük…
Három sajtos vitaminsaláta
…A tisztított főtt zellert, a hámozott ecetes uborkát és a megmosott salátaleveleket daraboljuk fel. Adjuk hozzá a felkockázott sajtot, almát, paradicsomot, zöldpaprikát, az idénygyümölcsöket, és lazán keverjük össze a vízzel…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…egyben) só bors gyömbérpor őrölt chilipaprika olaj liszt vagy étkezési keményítő kellhet még esetleg egy kis cukor Elkészítés: Szükség lesz: Ha van egy jó minőségű wokod, arra. Ha nincs (nekem…
Kínai csípős-savanyú leves kagylóval
…Természetesen a kagyló helyettesíthető más hússal vagy akár tofuval. Bővíthetjük a levest más zöldségekkel is pl. bambuszrüggyel vagy káposztával… csak a fantázia szab határt. :) A receptet Vőneki Adrienn küldte….
Kínai csípős-savanyú leves
Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt…
Kínai csirke
Hozzávalók: kb. 30 dkg csirkemell 2 nagy paprika 2 hagyma 25 dkg gomba 1 szál sárgarépa kukoricaolaj szójaszósz Erős Pista Elkészítés: Wokban lehet készíteni. A párolási időt figyelembe véve rakom…