Borzselés szőlőalagút
…Baracklekvárral megkenjük, ami nemcsak ízesít, hanem szigetel is, nehogy a zselé eláztassa a tésztát. Szőlőszemekkel megtöltjük, és jól behűtjük. 6 dkg zselatinport, 3 dl vízbe áztatunk. 5 dl hárslevelűt, 7…
…Baracklekvárral megkenjük, ami nemcsak ízesít, hanem szigetel is, nehogy a zselé eláztassa a tésztát. Szőlőszemekkel megtöltjük, és jól behűtjük. 6 dkg zselatinport, 3 dl vízbe áztatunk. 5 dl hárslevelűt, 7…
…a cukrot, a citromhéjat, a sütőport összegyúrjuk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral, a tetejére felverjük a 4 tojásfehérjét kemény habbá, majd lassan hozzáadjuk a 16 dkg porcukrot, és tovább verjük….
…habbá verjük a kristálycukorral, és belekeverjük a túrós alapba. A félig megsült tésztát vékonyan bekenjük baracklekvárral, és ráöntjük az elkészített túrótöltelék felét. A szeletekre vágott barackbefőttet beleszórjuk, majd a többi…
…öntjük. Sütőben 180 fokon (előmelegítve), légkeverős sütőben 160 fokon (előmelegítés nélkül), gázsütőben 2-3 fokozaton (előmelegítés nélkül) kb. 60 percig sütjük. Miután a kész torta kihűlt, kettészeljük, s megkenjük baracklekvárral (legjobb…
…tepsi széleit is kibélelhessük. A töltésnél a tészta alsó lapját baracklekvárral megkenjük. A töltelékhez a túrót áttörjük, hozzáadjuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint, a tojássárgákat, egy csomag vaníliás cukrot,…
…nagyságúra. 4.) Egy sütőpapírral (vagy félbevágott sütőzacskóval) bélelt tepsibe helyezzük az első réteg tésztát, megkenjük baracklekvárral és megszórjuk cukros dióval. 5.) A cukros diós-rétegre ráhelyezzük a második lap tésztát, és…
…rum 6 személyes kávé 6-7 tojásból piskóta Elkészítés 6-7 tojásból piskótát sütünk, baracklekvárral jól megkenjük. A kávét a rummal összeöntjük, és a babapiskótákat megfogatjuk benne, majd a baracklekvárral megkent piskótára…
…Tetejére reszelt csoki Elkészítés Ha megsütöttük a piskótát, baracklekvárral jól megkenjük. A kávét és a rumot összeöntjük, a babapiskótákat megforgatjuk benne, majd a baracklekvárral megkent piskótalapra rakosgatjuk őket sorban. A…
…tepsi nagyságúra nyújtom és beleterítem az aljába. Megkenem baracklekvárral és rászórom a cukrozott dió felét. Kinyújtom a második cipót is és ráterítem. Megkenem baracklekvárral, megszórom cukrozott dióval. Kinyújtom az utolsó…
…a lapokat baracklekvárral.Így a 2. lapra is kerülhet krém. A tetejét pedig cukormázzal vonjuk be, amit pocukorból és citromléből kavarunk ki. Megjegyzés: Ne ijedjünk meg, ha nem rögtön puha a…