Panettone (olasz specialitás)
…a duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés…
kacsamáj sütése sütőben
Kókuszos tallér
…előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük 180 A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a sütőporos lisztet, végül a kókuszreszeléket keverjük hozzá. A tésztát kis időre hideg helyre tesszük…
Rókafarok
…egy puncs pudingot keverünk.A harmadik rész sárga marad(nem teszünk hozzá semmit.) Őzgerinc sütőben sütjük.(Ez a mennyiség 2 őzgerinc sütőben fér el.) Tanácsok: Érdemes először a sárga,majd a barna végül a…
Ananászos-túrós sütemény
…erre ráadagoljuk a tölteléket, majd a másik adag tésztát is a tetejére reszeljük. Sütőben 180 fokon (légkeveréses sütőben 150 fokon) kb. 35 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt újra a duplájára kelesztjük. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190…
A vadhúsételekről általában
…való sütés: általában nagyobb darab húsok egybe sütésénél (szarvasgerinc, vaddisznócomb, őzgerinc, vaddisznókaraj stb.) alkalmazzuk. Ezeket a húsokat általában egyenletesen magas hőfokon kell sütni, de nem túl forró sütőben, mert akkor…
Somlói galuska Trioli módra
…sütőben jól átsütjük, kb. 15 perc, tűpróbáig. A harmadikba belekeverjük a darált diót, vagy diópótlót. Előmelegített sütőben jól átsütjük, kb.15 perc, tűpróba. Ha 3 kisméretű tepsit használunk, egyszerre is süthetjük….
Panettone
…duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés erősségét…
Epres túrópiskóta
…sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) 20 percig azután kisebb lánggal (160 °C; légkeveréses sütőben 145 °C) kb. 40 percig sütjük. Készíthetjük úgy is, hogy a masszát…
Somlói galuska tiroli módra
…részre osztjuk. Az elsőbe keverjünk bele 1 tasak vanília ízű pudingport. Előmelegített sütőben halvány pirosra sütjük, kb. 10-12 perc alatt (tűpróba). A másodikba beleszitáljuk a kakaóport. Előmelegített sütőben jól átsütjük,…