Lúdláb
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-15 perc Kakaós piskótához 5 tojás 5 ek porcukor 4 ek rétesliszt 2 ek kakaópor 1 kk sütőpor Krémhez 15…
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:10-15 perc Kakaós piskótához 5 tojás 5 ek porcukor 4 ek rétesliszt 2 ek kakaópor 1 kk sütőpor Krémhez 15…
…a vaníliás, majd a tetejére a kakaós masszát. Kanál nyelével a kakaós részt óvatosan “belehúzom” a vaníliás tésztába, így lesz márványos, csak egy-két mozdulat, nem keverjük el teljesen. A tetejére…
…belekeverjük a kakaóport. Az első lapot megkenjük a kakaós krém felével, rátesszük a második lapot, erre jön a sárgán hagyott vaníliakrém, majd a harmadik lap, melyre rákenjük a maradék kakaós…
…Az egyik gombócot dolgozzuk át ízlés szerinti mennyiségű kakaóval, a másik két tésztát hagyjuk fehéren. A tepsibe ugyanúgy tegyük le mint a zserbót, csak ennél a változatnál a kakaós tészta…
…felszeleteljük (az őzgerincforma alja megadja a kb. szeletvastagságot), és a krémmel összeragasztjuk: egy világos szelet süti + krém + egy sötét szelet süti + krém… 2 tábla tortabevonó csokit összetörünk,…
…jó habosra keverjük az egészet. Mind a két krémet hűtőbe tesszük, jól lehűtjük. A piskótát háromfelé vágjuk, megtöltjük a kávés-kakaós krémmel, a tetejére is ez kerül. Az oldalára kenjük a…
…szokásos módon megsütjük a 30×30-as tepsiben. A krémhez a lisztet, a cukrot és a tejet összefőzzük, kicsit hagyjuk hűlni. A margarint és a porcukrot kikeverjük. A két krémet összedolgozzuk, megtöltjük…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db 24 cm átmérőjű 6 tojásos (3 lapba vágott) kakaós piskóta 4 evőkanál mandulaforgács 10 dkg sárgabaracklekvár 1 cs. (10 g)…
…A töltéshez: 20 dkg sárgabaracklekvár A diókrémhez: 20 dkg darált dió 1/3 ampulla (10 ml) rumaroma 10 dkg porcukor 2-3 evőkanál víz A kakaós krémhez: 30 dkg sütőmargarin 15 dkg…
…tésztát készítünk, 1,5 óráig kelesztjük. Ha megkelt, 4 felé vágjuk, kinyújtjuk, rákenjük a kakaós masszát, feltekerjük, mint a rétest, majd négyes fonással összefontjuk. Egy tepsit vajjal kikenünk, a fonatot beletesszük,…