Ribizlifelfújt
…a vaníliával, majd hozzákeverjük a zsemlemorzsát is. A tojások fehérjéjét verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük az előző masszához. Egy literes tűzálló tálat kenjünk ki margarinnal, majd a massza felét…
kakaos golyo vaniliaval
Kekszes piramis
…és a vaníliával összekeverjük, és a krém kétharmad részét külön tálba tesszük. Ebbe keverjük a kakaót. A fehér krém felét rákenjük az áztatott kekszre, majd ismét 3×4 áztatott kekszet teszünk…
Diplomata torta
…tej és a narancslé keverékébe elkeverem. A tojások sárgáját a porcukorral, 4 dl tejjel, a vaníliával és két narancs reszelt héjával állandóan kevergetve forrásig főzöm. Amíg hűl, felforrósítom a zselatint,…
Darázs fészek
…a csigákat, hagyom még kelni, ezután sütöm. 1 és fél dl tejszínt felfőzök 5 dkg cukorral, egy darab vaníliával, és a rózsaszínűre sült csigákat ezzel locsolom meg, majd készre sütöm….
Citromos szelet
…citrom leve és reszelt héja 25 dkg porcukor 15 dkg Rama fél l tej 3 kanál liszt Elkészítés Tészta: a lisztet a tojásokkal, cukorral, Ramával, vaníliával, szódabikarbónával és annyi tejföllel,…
Ünnepi habos bajorkrémtorta
…felaprózott narancshéjat. Zselatint kevés vízben elkeverjük,lassú tűzön feloldjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, citromhéjjal. Hozzáadjuk a vaníliával felforralt tejet, s lassú tűzön besűrítjük.(vagy gőz felett) Lehúzzuk a tűzről ,belekeverjük…
Krémfánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vanília 12,5 dkg liszt 0,5 l tej 6 dkg cukor 6 tojássárgája 2 egész tojás citromhéj Elkészítés A tejet felforraljuk a vaníliával….
Lengyel almás lepény
…Közben a tojásfehérjéket a maradék cukorral, és a megmaradt vaníliával ízesítve kemény habbá verjük, a darált mandulát belekeverjük. A habos masszát a sütőből kivett tészta tetejére kenjük. A sütő alsó…
Zabpehelypuding málnelekvárral
…szőlőcukor málnalekvár Elkészítés: A zabpelyhet a tejben csipet sóval és 1 evőkanál cukorral kis lángon feltesszük főni. Amíg felforr, a tojássárgáját habosra keverjük a vaníliával/vaníliáscukorral, kardamommal, citromhéjjal és a maradék…
Szilvalekváros
…barna felével a krémre borítjuk. Krém: 2 cs. vanília pudingot 5 dl tejjel megfőzünk. 1 Ramát 25 dkg porcukorral, és 1 vaníliával kikeverünk. A két krémet összekeverjük, a két lap…