Hamis rétes
…Elkészítés: A tészta anyagait alaposan összegyúrjuk, kemény tésztát kapunk. Amennyire csak tudjuk, kinyújtjuk, és ekkor megkenjük a 8 dkg zsírból és 3 evőkanál lisztből kevert péppel. Feltekerjük, mint a bejglit,…
kalács graham lisztből
Gesztenyés torta
…utána ketté vágjuk. Felváltva helyezzük egymásra, megtöltjük a krémmel. A margarint habosra keverjük a porcukorral, valamint főzött krémet készítünk a tejből és a lisztből. Kihűtve adjuk a krémhez. Jól elkeverjük,…
Dobos torta
…tetejére 20 dkg cukor (kb) Elkészítés Kerek tortaformában 5 lapot sütünk. Egy lap 3 tojásból, 3 evőkanál cukorból és 3 evőkanál lisztből készül. A krémhez a tojásokat a porcukorral kikeverjük,…
Teljes kiőrlésű kenyér élesztő nélkül
…lehet!), átgyúrjuk, formába tesszük, ismét megkelesztjük, a formában, a szokásos módon sütjük. Tanácsok: Bármilyen más, teljes kiőrlésű lisztből készülhet a fenti arányok szerint (pl. lehet csak búza, vagy csak rozs,…
Hússzelet dijonase
Hozzávalók: pulykamell,csirkemell,esetleg tarja margarin liszt tej dijonase mustár sajt,lehetőleg parmezán majonéz kevés tejföl zsemlemorzsa Elkészítés: A hússzeleteket kilopfoljuk,sózzuk és egy kiolajozott tepsibe tesszük. Besamelt készítünk a margarinból,lisztből,tejből.beletesszük a mustárt és…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…héja 6 tojás Továbbá vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez Elkészítés Konyhai robotgéppel készítsünk tésztát a lisztből a sóval, a barna cukorral, a tojással, és a megpuhított vajjal vagy sütőmargarinnal….
Gombaleves szárított gombából
…majd sózzuk, borsozzuk és a babérlevelet is hozzáadva 30 – 35 percig lassú tüzön főzzük. Közben a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, amit a leveshez adunk, majd ízesítjük citromlével…
Erdélyi raguleves
…a zöldségek készre főttek beletesszük a kukoricát és a zöldborsót. 5 percig főzzük, majd 2 kanál lisztből, a tojásból és a tejfölből keveréket készítünk, amit ráöntünk a levesre. Összekeverjük, levesszük…
Zöldbab tojásmártással
…vajból/étolajból, lisztből világos rántást készítünk, ezt felengedjük annyi zöldbablével, hogy sűrű mártást kapjunk. Beletesszük a tejfölt, az apróra vágott főtt tojást, sózzuk-borsozzuk. A mártást a zöldbabra öntjük, sütőben átforrósítjuk. Tanácsok:…
Bolognai Lasagne
…liszt, fél liter tej, só, szerecsendió. A vajból és a lisztből világos rántást készítek, majd felengedem a tejjel. Sózom és szerecsendióval ízesítem. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Tomasha…