…megmossuk, megtisztítjuk, lecsepegtetjük. Az eperszemeket nagyságtól függően felezzük vagy negyedeljük. A ribizlilevet a tortamázzal és a cukorral felfőzzük. A tésztát visszahelyezzük a kapcsos formába vagy nyitható tortagyűrűbe tesszük az alapot….
…90 g porcukor 10 g lapzselatin Piskótalap csipet só 60 g liszt 40 g kristálycukor 2 db tojásfehérje 2 db tojássárga Elkészítés Először előkészítünk egy kb 23 cm átmérőjű kapcsos…
…héja 1 ek citromlé 2,5 dl hideg tejszínből vert hab 3 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés Piskóta készítése: kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és az aljába méretre vágott sütőpapírt…
…24 cm átmérőjű), belesimítjuk a krémet, és kb. 3 órára hidegre tesszük. Kibéleljük sütőpapírral egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A…
…Elkészítés Kibéleljük sütőpapírral, vagy kikenjük zsiradékkal pl: sütőmargarinnal a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt 180 °C fokra előmelegítjük. Tészta: kettő lapot sütünk. A lisztet, a sütőport, a…
…és annyi vizet, hogy formázható legyen. 26-cm-es kapcsos tortaformába tesszük, nyújtófával egyenletesre nyújtjuk, majd az oldalát is ráillesztjük. Hűtőbe tesszük a krém elkészítéséig. A tejszínhabot felverjük a pudingporral. A túrót…
…nem szűrt) 70 g porcukor 1 kg apróra vágott, hámozott alma 2 evőkanál citromlé Díszítéshez: Néhány alma szelet 125 ml tejszín 1 evőkanál porcukor 1 tasak Habfixáló Elkészítés: A kapcsos…
…a kekszmorzsával. Egyenletes rétegben belenyomkodjuk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába, és 5 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből, s amíg a kekszes tortaalap hűl, addig simára dolgozzuk a…
…egy keveset félreteszünk, és a túróhoz keverjük. A zselatint feloldjuk és a krémhez adjuk. A piskótát 3 lapra vágjuk, az alsót egy kapcsos tortaformába tesszük, erre túrókrém kerül, (én szórtam…
…a citromlével és 5 dkg cukorral felforralunk. A körtét a szirupban kb. 5 percig pároljuk, majd leszűrjük, a levet felfogjuk. Egy 26 cm-s kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A tészta 2/3…