Meggyes sarok
…Zselé: 2 csomag tortazselé meggy Máz: étcsokoládé Elkészítés: Két piskótát sütünk. A lisztet a tejjel sűrűre főzzük. A vajat, porcukrot és a vaniliacukrot habosra keverjük, a kihűlt masszához keverjük. Az…
karamell máz készitése
Mézes pogácsa
…citromléből készült könnyen kenhető mázzal vonjuk be, illetve kenjük meg tollal. A cukros máz helyett tojássárgáját is haszálhatunk a kenésre. Közepes tűznél kisütjük. Megjegyzés: A receptet Faragó Márta küldte. Köszönjük!…
Színes cukormázas aprósütik
…selymesre kikeverjük, több adagra osztjuk, majd tetszőlegesen színezzük. A kihűlt sütemények tetejét belemártjuk a mázba, a felesleges mennyiséget lecsorgatjuk, majd levegősen tálcára vagy rácsra tesszük, hogy rászáradjon a máz. Díszíthetjük…
Hagyományos Osztrák kuglóf
…és a formában langyosra hűtjük, majd deszkára borítva kivesszük a formából, konyharuhával letakarva teljesen kihűtjük. Amíg hűl elkészítjük a csokoládés mázat. Máz receptje: 15 dkg jó minőségű ét csokoládét gőz…
Krumplis szelet
…összetörni, és a többi hozzávalóval összekeverni. Ezt a 2 lap közé kenni. Tetejére csokimáz kerül. Csokimáz: 4 kanál kakaó, 5 kanál cukor és másfél dl víz. Ezeket sűrűre főzni, majd…
Csoki torta
…csokimáz készen vásárolt 10 dkg étcsoki 4 dl tejszín 5 dkg cukor Elkészítés A krémet előző nap elkészítjük. Felforraljuk a tejszínt és beleolvasztjuk a cukrot és a csokit. Hűtőben tároljuk…
Mandulaszelet
…kakaó kevés tejföl Krém 2 cs vanília ízű pudingpor fél liter tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 zöld mandula aroma Máz 4 tojássárgája 20 dkg porcukor Elkészítés A…
Rumos-csokis szelet
…3 e.k. kakaó, 1 rum aroma ezeket kikeverjük, és a két krémet összekeverjük. Tetejére csoki máz: 4 e.k. kakaót, 7 dkg porcukrot, 15 dkg vajat vagy sütőmargarint gőz felett kikeverünk….
Ischler
…tojás 2 kocka Rama margarin Töltelék 1 kis üveg baracklekvár Máz 2 tábla tortabevonó Elkészítés A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összekeverjük. Sietni kell vele, mert nem tesz jót a tésztának,…
Kólás süti
…vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 25 dkg túró Máz 2 cs. vaníliás pudingpor 6 dl kóla Elkészítés A tojássárgát habosra keverjük a porcukorral, majd belekeverjük a többi hozzávalót is, végül…