Bélszín carpaccio szarvasgombával

…megsózzuk, olívaolajjal megkenjük, és hajszálvékony szarvasgombát teszünk közé, zsírpapírt teszünk a rétegek után, hogy ne ragadjanak össze, majd hűtőben tároljuk. Közben elkészítjük a salátánkat. Az arugulát megmossuk, lecsepegetjük, majd kevés…

Almás-céklás saláta

…összedolgozzuk, egy semlegesebb ízű öntetet kell kapnunk (se nem édes, se nem sós). Majd az egészet összedolgozzuk és pár órát a hűtőben összeérni hagyjuk az ízeket. A receptet beküldte: SDitti…

Rumos ananász

…kockákra vágjuk ,ráöntjük a fél liter rumot es a fél kg cukrot.Jól összekeverjük .Egy hétig a hűtőben ,,naponta 1x megkeverve ,,érleljük,,,.Nagyon finom. Elkészítési idő: 5 perc A receptet beküldte: fofno…

Alma csigabiga

…dkg liszt csipetnyi őrölt szegfűszeg porcukor pici só Elkészítés Először a tésztát készítjük el a lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, fele cukorból, tojássárgájából, tejfölből és a csipetnyi sóból. Egy órát hűtőben

Mogyorós szelet

…letakarjuk, és a hűtőben 1 órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Alaposan belisztezett két sütőpapírlap között 1 cm vastag, kb. 30 x 40 cm-es lapra nyújtjuk a tésztát, a…

Sajttekercs

…alakúra formázzuk, kb. olyan nagyságúra, hogy a töltelék ráférjen. A tölteléket rákenjük -lehet vastagon is-, feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és hűtőben dermesztjük. Ha kellően lehűlt szeleteljük, és zöldséggel hidegen tálaljuk. gyermekkel…

Francia krémes II.

…a vaníliás cukrot, a csipetnyi sót és a kevés vízben feloldott szalalkálit. Jól összedolgozom, fóliába csomagolom, és estétől reggelig pihentetem a hűtőben. Másnap a tésztát három egyenlő cipóba szakítom, egyenként…

Gyümölcsrizses torta

…megkenem a lapot, ráhalmozom a krémet, majd hűtőben hagyom 3 órát dermedni. Kandírozott gyümölccsel, reszelt narancs héjával vagy csokidarával díszíthetjük. Megjegyzés: Bármilyen karakteres ízű gyümölccsel elkészíthető. A krémet azért főzöm…

Gyömbéres-citrusos csirkecomb

…és fél órán át a hűtőben pihentetjük. Amikor a fél óra letelt, a tálat a (nem előmelegített) sütőbe tesszük, és 180 fokon légkeveréssel 1 óráig sütjük, néha kivesszük, és a…

Joghurt torta

…mindennel elkészítünk, fogunk egy legalább 4 literes – inkább lapos, mint magas) lábast, kibéleljük fóliával, és beletöltjük a joghurt krémet. 6.) Egy éjszakára a hűtőben hagyjuk, majd másnap kiborítjuk egy…