Almás-mákos béles

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg sütőmargarin 2 evőkanál tejföl 1 csipet só A töltelékhez: 1,2 kg alma 4-5 púpozott evőkanál darált mák…

Mákos, almás béles (saját recept)

…tej kell, hogy a cukor elolvadjon, és közepesen sűrű masszát kapjunk. Almatöltelék: a megpucolt almákat lereszeljük, a cukorral és a fahéjjal pár perc alatt összepároljuk. Hasonló kategóriák rongyos béles receptje…

Túrós béles

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35-40 perc 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 3 evőkanál cukor 5 dkg zsír vagy sütőmargarin 4 tojássárgája…

Málnás béles

Hozzávalók: 1 csomag cérnametélt 30 dkg friss vagy mirelit, felengedett málna 1 citrom lereszelt héja 15 dkg kristálycukor 20 dkg puha margarin 3 tojás Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra…

Sonkás-túrós béles

…réteslapokkal beborítom. Ezt is megvajazom. A tepsit az elõmelegített forró sütõbe tolom, és a sonkás bélest közepes lángon szép pirosra megsütöm. (Próbaképpen egy hurkapálcát beleszúrok. Ha már nem tapad rá…

Virslisaláta

…rácsorgatjuk a hagymás-uborkás paradicsompaprikára, és hozzáadjuk a finomra vagdalt kapribogyót. A virslik héját lehúzzuk (természetesen csak akkor, ha mûanyag beles virslit vásároltunk), hideg vízbe tesszük és felforraljuk. Ezután a vízbõl…

Almás béles

…almát a cukorral addig pároljuk, amíg a levét el nem főtte, fahéjjal ízesítjük. Hidegen kenjük a tésztára. Ezt az összetételű tésztát használhatjuk cseresznyés, vagy meggyes bélesnek is. gyermekkel is készíthető…

Nagyon finom túrós béles

…margarinnal és újra összedolgozzuk, majd letakarjuk és hagyjuk hogy duplájára nőjön a tészta. Előmelegítjük a sütőt. A megkelt tésztát lisztezett táblára borítjuk, és hagyjuk pihenni amíg elkészítjük a tölteléket. A…

Almás-diós béles

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott vajas-leveles tészta, 1 kg alma, 10-10 dkg kristálycukor és zsemlemorzsa, 5 dkg darált dió, 2 evőkanál sárgabaracklekvár, 1 tojás, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, fél dl tej,…

Diós béles

Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt + fél csom sütőpor 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 dl tejföl Tésztára: 1 üveg (15-20 dkg) pikáns lekvár Töltelék: 20…