Mozart szelet
Hozzávalók: A kelt tésztához: 20 dkg nagyon lágy vaj 18 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojássárgája 30 dkg darált dió 10 dkg apróra darabolt csokoládé 3 evőkanál liszt…
kelt sajtos pogácsa
Töltött kelt kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 7,5 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl olaj töltelék: virsli, kolbász, darált hús, füstölt sajt vagy édes töltelékhez lekvár,…
Töltött kelroládok
Hozzávalók: Elkészítés: Egy kisebb (kb. kilós) kelt megfőzünk sós vízben 15 perc alatt. Szűrőn lecsöpögtetjük. A levében megáztatunk 2 db barna zsemlét vagy kiflit. 2 evőkanál olajon megpirítunk 1 nagy…
Sós stangli
…hogy jó közepes tésztát kapjunk. Letakarva meleg helyen kelesztjük. Ha meg kelt gyúrótáblára borítjuk, és 4 cipót készítünk belőle. Körülbelül 25 cm átmérőjűre sodorjuk, majd 8 felé osztjuk, és egyenként…
Szőlős kelt lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 20 dk fehér szőlő 20 dk piros szőlő 5 dk Rama meleg tej 2 tojássárga só 4 ek cukor fél…
Lekváros bukta
…helyen letakarva felfuttatjuk. A lisztet mély tálba szórjuk, közepébe vájunk egy kis mélyedést, és beleöntjük a megkelt élesztőt, a tojásokat, a cukrot, a sót, és annyi langyos tejet, hogy közepesen…
Pizzacsiga
…dl kechup (vagy mindkettőből fele-fele arányban) Ha csak kechupot használsz akkor pizzafűszerkeverék sajt a tetejére. Elkészítés: A tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát készítünk, 30 percig meleg helyen kelesztjük. A…
Zöldséges kuszkusz
…paprikát, a kelt, a zellert, aztán a cukkinit és a padlizsánt pirítom, a gomba csak a végén jön ebbe bele). Amíg párolom a zöldségeket, a kuszkuszt felöntöm egy nagy bögre…
Mazsolás kalács
…konyharuhával letakarni, és jó egy órát keleszteni meleg helyen. Ha legalább duplájára kelt, lisztezett nyújtódeszkán kb. fél centi magasságúra lesimítani, és nagy méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatni. A pogácsákat egy sütőpapírral bélelt…
Aszalt meggyes-csokoládés kalács
…tojást ráütjük, az olvasztott, de nem meleg margarint rácsurgatjuk, a felfuttatott élesztőt ráöntjük, majd dagasztani kezdjük. 6-8 perc alatt közepesen kemény kelt tészta lesz belőle, ami elválik az edény falától….