Ostoros kalács
…2 evőkanál étolaj só 3 tojásfehérje 60 dkg liszt Elkészítés Gyenge kelt tésztát csinálunk, 6 cipót készítünk belőle, 1/2 órát pihentetjük. Pihentetés után a cipókat tepsi nagyságúra kinyújtjuk, a krémmel…
kelt tészta tej nélkül
Ízesbukta Erika módra
…3 dl tejből, 3 tojássárgájából, 6 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, pici sóból, 3 dkg élesztőből és 50 dkg lisztből kelt tésztát csinálunk. A megkelt tésztát lisztezett nyújtótáblára öntjük, jól…
Kapros-túrós lepény III.
…tésztát kell kapnunk). Ha nem akar összeállni, akkor egy pici langyos tejet tegyünk hozzá, ha nagyon ragadós, híg a tészta, akkor még lisztet kell beleszórni. Langyos helyre teszem kelni ezután…
Ízesbukta
…3 dl tejből, 3 tojássárgájából, 6 dkg margarinból, 5 dkg cukorból, pici sóból, 3 dkg élesztőből és 50 dkg lisztből kelt tésztát csinálunk. A megkelt tésztát lisztezett nyújtótáblára öntjük, jól…
Töki lángos
…után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készre sütjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi. A receptet beküldte: potyek…
Rántott szárma kelkáposztából
…tésztát kapjunk, majd sózzuk meg. Mindegyik szármát ebbe a tésztába mártjuk, és olajon mindkét oldalát megsütjük, míg szép pirosak lesznek. A kirántott szármákat tűzálló tálban sorba rakjuk. A paradicsomszószt elkeverjük…
Sertésflekken kínai kellel sütve
…tejföl 1 csokor petrezselyem 8 dkg reszelt sajt Elkészítés: A sertéstarját négy egyforma szeletre vágjuk, majd jól kiklopfoljuk, az inas részeket éles késsel bevagdossuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, és…
Kapros-túrós lepény
…a tejfölt és 10 dkg főtt, tört burgonyát. Miután a tésztánk megkelt, egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben kihúzzuk, és egyenletes vastagságúra egyengetjük. Nem hagyjuk, hogy a tepsiben a tészta tovább…
Csőben sült kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 15 dkg füstölt comb, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütőmargarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 fej hagyma, olaj, só, reszelt szerecsendió…
Kapros dübbencs
…1 pohár tejföl 1 nagy csokor kapor zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A kapor és a zsír vagy sütőmargarin kivételével a hozzávalókból könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd kelesztjük 1 órát. Téglalap…