…hozzákeverjük a reszelt citromhéjat (ízlés szerint), a vaníliás cukrot és a 8 evőkanál tejet. Alaposan összekeverjük az egész mákos tölteléket. 3.) A megkelt tésztát lisztezett nyújtódeszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk, megszórjuk…

…is átsüljön! Ha szép barna, és a belseje is átsült, papírtörülközőre szedjük, hogy leitassuk a felesleges olajat, és porcukorral megszórva tálaljuk. Személyes hozzáfűzés: Jó sűrű tésztát, olyan kelt tészta jellegűt…

Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 dkg só 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 tojás kb. 1/2 l tej 2,5 dkg élesztő cukor Elkészítés: 2 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt….

…A margarint a liszttel szétmorzsoljuk, a közepébe mélyedést készítünk, és belerakjuk az egész tojásokat, a megkelt élesztőt, a sót, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy ne túl kemény tésztát kapjunk….

Hozzávalók: 1,80 kg-os csirke 70 dkg zsenge kelkáposzta 1 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg füstölt bacon só és őrölt bors 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, cikkekre vágjuk,…

…30 dkg lisztből, langyos vízből és az élesztőből csinálok kovászt, legalább 2 órát pihentetem meleg helyen. Utána hozzáadom az összetört főtt krumplit, a sót és annyi langyos vizet, hogy kelt…